- 100 gram ayam cincang
- 3 sdm butter
- 50 gram bawang bombay, cincang
- 1 sdt thyme
- 1 sdt rosemary
- 1 sdt garam
- 2 sdm tepung terigu
- 100 ml air
- 100 gram wortel, potong dadu
- 100 ml cooking cream
- 50 gram kacang polong
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 bungkus puff pastry siap pakai
- 1 butir kuning telur
Resep Membuat Chicken Puff Pie ala Yummy, Semua Pasti Suka!
Banyak orang yang enggan membuat makanan dengan jenis pastry, karena dirasa terlalu rumit. Tunggu dulu, Yummy punya banyak resep pastry yang mudah dipraktikkan di rumah. Salah satunya chicken puff pie.
Olahan ayam yang menggugah selera ini cuma butuh lima langkah mudah. Berikut resep chicken puff pastry ala Yummy yang bisa kamu coba di rumah!
1. Bahan-bahan yang digunakan
2. Lelehkan butter dengan bahan lainnya, lalu masukkan air
Masukkan butter, lelehkan bersama dengan bawang bombay, rosemary, thyme, garam, dan tepung terigu, lalu aduk hingga rata.
Tuang air bersamaan dengan wortel, masak hingga empuk. Masukkan ayam cincang, cooking cream, kacang polong, dan daun bawang. Masak hingga mengental.
3. Mulai mencetak kulit pastry
Cetak kulit pastry membentuk lingkaran, lalu tuang satu sendok teh adonan ragout pie. Tutup dengan kulit pie lainnya dan rekatkan menggunakan garpu.
4. Waktunya memanggang pie
Oleskan kuning telur secara merata, lalu panggang dengan suhu 200 derajat Celsius selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven. Chicken puff pie siap disajikan.
Beneran mudah, kan? Kamu bisa membuatnya untuk camilan di rumah atau pun saat ada acara spesial. Selain chicken puff pie, kamu bisa mendapat resep-resep lainnya di aplikasi Yummy. Masak jadi lebih mudah deh!
