Resep Chicken Teriyaki Sandwich, Menu Makan Siang yang Praktis

22 Nov 2021, 08:50 WIB

Chicken teriyaki sandwich (perdue.com)

Chicken teriyaki atau ayam teriyaki merupakan salah satu menu populer yang jadi favorit banyak orang. Biasanya, orang-orang akan menyantap ayam teriyaki bersama nasi hangat.

Olahan ayam satu ini ternyata tidak hanya dapat disajikan secara langsung, tapi juga bisa diolah menjadi sandwich. Selain mudah dibuat, menu ini juga cocok untuk menjadi menu sarapan atau makan makan siang andalan.

Rasanya seenak yang ada di restoran, simak resep membuat chicken teriyaki sandwich berikut ini. Dijamin bakal kenyang seketika, deh.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan-bahan chicken teriyaki (healthyrecipes101.com)

Bahan-bahan:

2 potong besar dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
1 sdm perasan jeruk nipis
1 sdm brown sugar
1/4 wadah + 2 sendok makan saus teriyaki
1 bawang merah besar yang diiris
2 sdm minyak kelapa
4 iris keju provolone
1/4 wadah mayones
4 bun burger yang sudah dibagi dua
1/2alpukat iris
4 lembar daun selada
garam secukupnya

2. Marinasi daging ayam, lalu tumis bawang

Ayam marinasi (delish.com)

Hal utama yang kamu lakukan adalah memanaskan oven. Jika sudah, maka kamu dapat memotong dada ayam menjadi beberapa bagian. Kemudian, persiapkan wadah besar untuk diisi dengan perasan air jeruk nipis, brown sugar, dan seperempat saus teriyaki.

Setelah itu, masukkan potongan daging ayam ke dalamnya. Kamu dapat mendiamkan selama sejam atau semalaman di dalam kulkas. Sambil menunggu marinasinya siap, persiapkan wajan panas untuk menumis bawang merah bersama lada hitam dan garam.

Penumisan dilakukan dengan minyak kelapa. Cukup menumis bawang merah selama 4-5 menit hingga aromanya menguar dan lembut.

3. Panggang roti dan membuat saus mayones

Ilustrasi roti panggang (wfmynews2.com)

Untuk roti yang telah dipersiapkan sebelumnya, kamu dapat membaginya menjadi dua layaknya burger. Kemudian, masukan roti ke dalam oven hingga kedua sisinya matang.

Sambil menunggu roti, kamu juga bisa mencampurkan mayones bersama dengan dua sendok makan saus teriyaki di dalam mangkuk. Setelah selesai, sisihkan terlebih dahulu.

4. Menumis ayam teriyaki di dalam wajan panas

ilustrasi memasak ayam teriyaki (cookingwithdog.com)

Apabila dada ayam selesai dimarinasi, balutdengan tisu kertas agar sisa marinasinya bersih. Taburkan lada hitam dan garam hingga merata.

Kamu dapat langsung menumis ayam teriyaki di atas wajan panas yang sebelumnya telah dituang minyak kelapa. Proses memasaknya hanya memakan waktu sekitar 3-4 menit per sisinya hingga berwarna kecokelatan.

5. Tata ayam teriyaki di dalam bun dan sajikan

Chicken teriyaki sandwich (tasteandtellblog.com)

Apabila semua bahan telah selesai diolah, maka kamu dapat langsung mempersiapkan roti yang telah dipanggang sebelumnya. Olesi roti dengan saus mayones terlebih dahulu.

Selanjutnya, kamu bisa langsung menambahkan keju yang telah dilelehkan, lalu diikuti dengan tumisan bawang, ayam teriyaki yang telah diolah, irisan alpukat, dan selada. Jika sudah, menu chicken teriyaki sandwich siap untuk disajikan.

Menu di atas sangat mudah diolah karena tak membutuhkan bahan yang sulit. Kamu dapat membuatnya secara praktis apabila telah mempersiapkan ayam marinasi sebelumnya. Boleh dicoba sebagai menu makan siangmu, nih.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.