Resep Oreo Choco Mint Cookies, Camilan Viral yang Segar

Name: Resep Oreo Choco Mint Cookies, Camilan Viral yang Segar
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 150 gram tepung terigu protein rendah; 100 gram mentega tawar; 70 gram gula halus; 1 butir kuning telur; 20 gram cokelat bubuk; 1/2 sendok teh baking powder; 1/4 sendok teh garam; 1/2 sendok teh ekstrak vanila; 1/2 sendok teh peppermint ekstrak; pewarna makanan hijau secukupnya; 12 keping biskuit oreo, hancurkan; 50 gram dark chocolate, cincang

25 Oct 2026, 10:50 WIB

3 min read

Take a Deeper Read

Perempuan Penggerak Koperasi Tangguh di Tepi Rel

Read Article

Cookies selalu menjadi camilan favorit yang dengan mudah memikat hati dan lidah banyak orang. Apalagi jika kamu berhasil menyajikan cookies dengan cita rasa yang sedang viral, seperti choco mint, siapa pun akan berlomba-lomba untuk segera mencicipinya.

Tak hanya itu, kombinasi rasa cokelat yang kaya dan sensasi mint yang menyegarkan akan membuat siapa saja terus menikmatinya tanpa bosan. Kalau ditambahkan dengan remahan biskuit Oreo dalam proses pembuatannya, cita rasa cookies tersebut akan langsung naik level, lho.

Nah, bagi kamu yang tertarik membuatnya di rumah, kamu bisa mengikuti resep oreo choco mint cookies ini. Yuk, rebake resepnya dan sajikan sebagai ide camilan rumahan untuk teman minum teh di rumah, ya!

Bahan Oreo Choco Mint Cookies
ilustrasi mencincang dark chocolate (pexels.com/Ivan S)
Bahan utama:
1. 150 gram tepung terigu protein rendah
2. 100 gram mentega tawar
3. 70 gram gula halus
4. 1 butir kuning telur
5. 20 gram cokelat bubuk
6. 1/2 sendok teh baking powder
7. 1/4 sendok teh garam
8. 1/2 sendok teh ekstrak vanila
9. 1/2 sendok teh peppermint ekstrak
10. pewarna makanan hijau secukupnya
Bahan pelengkap:
1. 12 keping biskuit oreo, hancurkan
2. 50 gram dark chocolate, cincang
Cara Membuat
ilustrasi menghancurkan biskuit oreo (pexels.com/Angela Khebou)
1. Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celsius selama 10 menit, lalu siapkan loyang yang telah dialasi baking paper. Sisihkan.
2. Masukkan mentega dan gula halus ke dalam wadah, lalu aduk menggunakan mikser dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
3. Tambahkan kuning telur serta ekstrak vanila ke dalam adonan mentega. Kemudian, aduk kembali hingga semua bahan menyatu.
4. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam wadah terpisah. Kemudian, aduk semua sampai tercampur.
5. Kemudian, tambahkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan basah, lalu aduk dengan spatula.
6. Tuangkan ekstrak peppermint dan pewarna hijau ke dalam adonan cookies, lalu aduk kembali hingga semua bahan menyatu.
7. Tambahkan biskuit Oreo yang telah dihancurkan bersama choco chips ke dalam adonan. Kalau sudah, aduk secukupnya.
8. Selanjutnya, simpan adonan cookies di dalam lemari es selama 30 menit sebelum dipanggang.
9. Jika adonan sudah dingin, keluarkan dan ambil adonan sekitar 25 gram dengan scoop, lalu bulatkan.
10. Kemudian, letakkan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper dan tekan perlahan permukaan adonan.
11. Terakhir, tambahkan potongan Oreo dan dark chocolate cincang secukupnya. Kemudian, panggang di oven selama 16 menit. Angkat.
12. Oreo choco mint cookies siap untuk disajikan.
Tips Membuat Oreo Choco Mint Cookies
ilustrasi membuat cookies (pexels.com/RDNE Stock project)
1. Hindari menggunakan mentega dingin saat membuat cookies. Cukup keluarkan mentega dari lemari es 30 menit sebelum digunakan agar lebih mudah dicampurkan dengan gula.
2. Ayak semua bahan kering sebelum dicampurkan ke dalam adonan basah. Cara sederhana ini akan membuat cookies terasa lebih lembut dan bebas dari gumpalan.
3. Jangan menghancurkan Oreo hingga teksturnya terlalu halus. Sisakan beberapa bagian yang masih agak besar agar terasa lebih menggoda dan menarik saat digigit.
4. Saat adonan cookies disimpan dalam kulkas, jangan lupa untuk menutupinya dengan plastic wrap. Teknik ini akan menjaga kualitas dan tekstur adonan tetap kokoh.
5. Berikan jarak antardonan cookies sebelum dipanggang. Cukup sisakan jarak sekitar 4 cm di antara setiap adonan agar cookies memiliki ruang untuk melebar.
6. Agar oreo choco mint cookies buatanmu lebih menggoda dan menarik, kamu bisa mencoba melelehkan cokelat putih dan mencampurkannya dengan peppermint ekstrak serta sedikit pewarna hijau. Kemudian, tuangkan di atas cookies serta biarkan mengeras.
Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat oreo choco mint cookies yang lezat, segar, manis, dengan sensasi renyah dan lembut di tiap gigitan. Sajikan sebagai ide camilan viral untuk menemani waktu soremu di rumah. Dan nikmati selagi hangat agar mendapatkan cita rasa serta sensasi terbaiknya, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.