Resep Cokelat Isi Kurma, Enaknya Bikin Kecanduan!
Kurma yang melimpah bukan cuma bisa disajikan polos, tetapi dapat dikreasikan menjadi makanan menarik dan cocok buat para pencinta manis. Salah satunya adalah cokelat isi kurma. Makanan ini paling pas dinikmati buat teman santai.
Cara membuat cokelat isi kurma juga terbilang simpel. Yuk, simak dalam resep cokelat isi kurma berikut ini!
Bahan Cokelat Isi Kurma
- 20 buah kurma
- 2 cangkir cokelat semi manis
- Kacang panggang atau keju (opsional)
Cara Membuat
- Pertama-tama, siapkan cokelat. Potong-potong dan masukkan ke dalam wadah anti panas. Sisihkan.
- Siapkan air dalam panci, lalu rebus sampai mendidih.
- Ambil satu per satu kurma, sobek bagian tengahnya, lalu ambil biji kurma.
- Isi kurma menggunakan kacang panggang atau keju. Boleh juga dikosongkan.
- Letakkan wadah cokelat di atas panci, lalu aduk-aduk sampai cokelat meleleh dengan baik.
- Angkat adonan cokelat, lalu celupkan kurma ke dalamnya.
- Selain itu, kamu juga bisa menggunakan cetakan persegi panjang biar bentuknya semakin menarik.
- Lakukan sampai habis. Kemudian simpan kurma di lemari es sampai cokelat set.
- Berikutnya sajikan cokelat atau simpan kudapan dalam wadah kedap udara.
Gunakan cokelat berkualitas biar tidak mudah meleleh
Dalam pembuatan makanan ini, pastikan kamu menggunakan cokelat berkualitas agar cokelat isi kurma ini lebih enak dan tahan lama. Semakin bagus kualitas cokelat, maka hidangan pun akan semakin awet.
Pastikan kamu memilih cokelat yang gak mudah meleleh di suhu ruang agar kudapan ini tetap maksimal hingga potongan terakhir. Selain itu, cokelat juga tidak perlu dilelehkan terlalu lama agar setnya semakin maksimal.
Ragam isian untuk cokelat kurma
Mengganti biji kurma dengan isian tertentu akan mempermudah orang banyak saat menikmati makanan ini. Pemilihan kacang bisa membuat tekstur makanan lebih meriah dan terasa gurih manis.
Beberapa rekomendasi kacang yang bisa dipakai untuk isian dari cokelat ini ialah pistachio, walnut, dan sebagainya. Jika ingin bahan yang lebih murah dan mudah dicari, kamu bisa menggunakan potongan keju cheddar.
Saran penyimpanan
Penyimpanan cokelat isi kurma ini harus diletakkan dalam wadah kedap udara supaya makanan lebih awet dan tidak mudah terkontaminasi kotoran. Selain itu, pastikan tempat penyimpanannya bersih.
Hindari meletakkan cokelat isi kurma di dekat sumber panas, apalagi yang berdekatan dengan sinar matahari langsung. Pastikan kamu menyimpan kudapan di tempat sejuk dan kering supaya cokelatnya tidak mudah meleleh.
Cokelat isi kurma bisa dijadikan alternatif penganan manis favorit buat kamu yang kebanyakan kurma di rumah. Cara membuatnya sederhana dan bisa bikin siapa pun terkesan. Yuk, coba bikin!
