Resep Corn Dog Mozzarella Sosis yang Praktis, Kejunya Molor Abis!
Pada dasarnya, corn dog adalah jajanan yang terdiri dari adonan roti jagung dan hot dog. Corn dog memiliki perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur renyah yang disajikan dengan tusukan kayu.
Saat ini, kamu bukan hanya bisa menikmati corn dog dengan isian sosis saja, namun juga varian rasa dan isi lainnya. Salah satunya adalah corn dog mozzarella sosis yang terdiri dari perpaduan gurihnya keju mozzarella dan sosis.
Jika penasaran dengan kenikmatan corn dog mozzarella sosis dan tertarik untuk bikin di rumah, berikut resep corn dog mozzarella sosis yang praktis dan nikmat. Simak yuk!
1. Siapkan bahan-bahannya
Bahan-bahan:
- 5 buah sosis
- 250 gram keju mozzarella
- 20 sdm tepung terigu protein tinggi
- 1 sdt ragi
- 2 sdm gula pasir
- 150 ml air hangat
- 200 gram tepung roti
- tusuk sate secukupnya
- gula halus secukupnya
2. Buat adonan luar corndog
Agar lebih mudah untuk membalur isian corn dog, gunakan gelas takaran atau wadah berukuran besar untuk membuat adonan luar corn dog. Masukkan air hangat, ragi, gula pasir, dan tepung terigu protein tinggi.
Aduk seluruh bahan hingga benar-benar tercampur rata dan mengental. Kemudian, tutup adonan yang telah dibuat dengan plastik wrap, biarkan adonan mengembang.
3. Potong-potong keju mozzarella dan sosis
Sebelum sosis digunakan, sebaiknya goreng sosis terlebih dulu untuk memastikan benar-benar matang. Setelah matang, tiriskan minyak yang masih menempel pada sosis menggunakan tisu.
Potong-potong keju mozzarella dan sosis yang telah digoreng menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian, tusuk keju mozzarella dan sosis yang telah dipotong-potong dengan tusuk sate.
4. Baluri dengan adonan luar dan tepung roti
Baluri keju mozzarella dan sosis yang telah ditusuk dengan tusuk sate menggunakan adonan luar yang telah mengembang. Baluri adonan sedikit agak tebal, pastikan menutupi seluruh permukaan keju mozzarella dan sosis.
Balurkan tepung roti di seluruh permukaan corn dog mozzarella sosis yang telah dibalut adonan. Corn dog mozzarella sosis siap untuk digoreng atau disimpan di dalam freezer.
5. Goreng corndog mozzarella sosis, lalu sajikan
Goreng corn dog mozzarella sosis hingga cokelat keemasan, lalu balur dengan sedikit gula halus. Sajikan corndog bersama saus sambal, mustard, dan mayones agar lebih nikmat.
Selain dibalur dengan tepung roti, kamu bisa membalurkan corn dog mozzarella sosis dengan kentang yang dipotong kotak-kotak kecil atau mi yang telah diremukkan. Dijamin makin sedap!
Corn dog mozzarella sosis paling lezat dinikmati selagi hangat bersama segelas soda. Selamat mencoba dan semoga hasilnya sesuai dengan harapanmu, ya!
