Resep Corndog Kentang ala Korean Food, Patut Dicoba!

1. 8 buah sosis
2. 8 buah tusuk sate
3. 2 sendok makan tepung terigu
4. 300 gram kentang goreng
5. minyak goreng secukupnya

Adonan pelapis:

1. 250 ml susu cair hangat
2. 2 sendok makan gula pasir
3. 1 sendok teh ragi instan
4. 180 gram tepung terigu serba guna
5. ¼ sendok teh garam

Pelengkap:

1. saus tomat botolan
2. saus sambal botolan

1. Siapkan wadah besar untuk membuat adonan pelapis, masukkan susu cair hangat, gula pasir, dan ragi lalu aduk hingga rata.
2. Diamkan hingga berbuih selama 10 menit. Tambahkan tepung terigu dan garam, aduk hingga rata.
3. Istirahatkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang. Sisihkan.
4. Tusukkan setiap sosis ayam ke dalam tusuk sate. Lumuri permukaan sosis dengan tepung terigu.
5. Ambil 1 tusuk sosis, celupkan perlahan bagian ujung sosis ke dalam adonan pelapis. Putar dan lilitkan adonan hingga seluruh permukaan sosis tertutup rapat.
6. Gulingkan sosis ke dalam potongan kentang goreng, tekan perlahan agar kentang menempel sempurna.
7. Goreng corndog dalam minyak banyak panas di atas api sedang hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
8. Sajikan segera bersama saus sambal dan saus tomat sesuai selera.

1. Sebaiknya penggunaan adonan pelapis saat mencelupkannya tidak begitu banyak supaya matang sempurna.
2. Potongan kentang goreng menyesuaikan besaran corndog kentang. Namun, disarankan untuk memotongnya agak kecil saja.
3. Gunakan api sedang agar matang sosisnya pun juga bagian luarnya.

Corndog kentang mudah dibuat di rumah. Jika kamu tertarik, camilan ini bisa dijadikan ladang cuan. Apalagi, di masa Ramadan ini banyak orang berbondong-bondong untuk mencari takjil. Makan satu buah corndog ini dijamin pasti bakal kenyang, sebab kamu menikmati sosis termasuk juga kentang yang banyak mengandung karbohidrat.