Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
kue cucur simpel (instagram.com/Shirleyliem)

Makanan tradisional tetap eksis meskipun sudah melalui berbagai peradaban zaman. Bukan karena kesan unik dan melangsungkan hasil budaya, tetapi juga karna jajanan tradisional berbahan bahan dasar yang aman untuk kesehatan.

Saat ini masih banyak orang yang menjual makanan tradisional. Hal itu tak luput juga pada kuantitas pembeli yang semakin ramai. Kue tradisional yang masih terkenal sampai sekarang adalah kue cucur.

Kue khas betawi tersebut cenderung manis dan legit karena tergolong jenis kue basah. Seperti bentuknya yang sederhana, cara membuatnya pun terbilang simpel dan gak menghabiskan banyak bahan. Begini resep dan cara membuat kue cucur gula merah yang manisnya melekat di lidah!

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi menyaring tepung terigu (pexels.com/https://www.pexels.com/Nicole Michalou)

Bahan-bahan:

  • 200 gram gula merah sisir halus⁣
  • 250 ml air putih⁣
  • 1 lembar daun pandan
  • 125 gram tepung beras⁣
  • 100 gram tepung terigu serbaguna⁣
  • 1/2 sendok teh garam⁣
  • minyak goreng secukupnya

2. Panaskan panci untuk membuat larutan gula merah

Editorial Team

Tonton lebih seru di