Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Dendeng Rusa Spesial, Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera
ilustrasi dendeng (instagram.com/dapursicongok)
Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan hidangan khas Indonesia bernama dendeng. Kalau umumnya dendeng menggunakan bahan utama daging sapi, lain halnya dengan dengan dendeng khas Merauke yang menggunakan daging rusa.
Tak hanya lezat, daging rusa ternyata juga tinggi protein, lho. Tertarik untuk mencoba? Berikut ada resep dendeng rusa yang dapat kalian coba.
Bahan Dendeng Rusa
ilustrasi daging (unsplash.com/Edson Saldaña)
- 500 gram daging rusa (dapat diganti dengan daging sapi)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah (sesuai selera)
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
Cara Membuat
Editorial Team
EditorAlvina Putri Rahmanita
Follow Us