Resep Dubai Cheese Bomb, Dessert Viral yang Gurih dan Creamy

Bahan dubai cheese bomb:

1. 500 gr kunafa
2. 100 gr mentega
3. 400 gr pasta pistachio
4. 300 gr krim keju
5. 4 sdm gula halus

Bahan chocolate ganache:

1. 250 gr coklat cincang
2. 200 gr krim kocok
3. ½ sdm minyak sayur

1. Potong-potong kunafa hingga berukuran kecil dan pendek.
2. Lelehkan mentega, masukkan kunafa, lalu masak hingga berwarna kecokelatan.
3. Masukkan pasta pistachio dan gula halus, aduk hingga rata dan sisihkan.
4. Siapkan mangkuk, campurkan krim keju dan gula, lalu aduk rata.
5. Siapkan loyang, masukkan adonan kunafa pistachio, lalu lubangi dan ratakan hingga memenuhi permukaan gelas.
6. Masukkan campuran krim keju dibagian tengah, lalu tutup kembali dengan adonan kunafa.
7. Keluarkan dubai cheese bomb dari loyang, sisihkan.
8. Lelehkan cokelat dan minyak sayur, lalu diamkan hingga dingin.
9. Masukkan krim kocok, lalu aduk rata.
10. Siramkan chocolate ganache secara perlahan keatas permukaan dubai cheese bomb hingga merata.
11. Dubai cheese bomb siap disajikan.

1. Pastikan krim keju dan mentega dalam suhu ruang saat digunakan agar menghasilkan tekstur yang lembut dan tidak keras.
2. Untuk menambahkan tekstur, kamu bisa sajikan beberapa saat setelah disiram chocolate ganache hingga mengeras.
3. Kamu bisa menambahkan topping seperti ice cream atau potongan buah untuk menambahkan sensasi segar.

Itu dia resep dubai cheese bomb yang renyah dan nikmat. Kombinasi rasa manis kacang pistachio dan gurih keju bikin nagih saat disantap. Apalagi jika membuatnya sendiri, dijamin kenikmatannya makin bertambah. Yuk, langsung coba resepnya!