Saat kondisi pandemik seperti sekarang ini, tubuh kamu perlu asupan yang sehat. Salah satu hidangan yang bisa kamu konsumsi adalah beras kencur.
Jika biasanya beras kencur diolah menjadi jamu, kali ini kamu bisa mengolah beras kencur menjadi minuman yang menyegarkan. Yuk, coba resep es beras kencur ala aplikasi memasak Yummy App berikut ini!
Siapkan blender, lalu masukkan kunyit, jahe, dan kencur. Proses semua bahan hingga halus. Setelah itu, sisihkan.
Siapkan panci, lalu masukkan air. Saring air kunyit, kemudian masukkan ke dalam panci. Tambahkan asam dan gula.
Rebus dan didihkan dengan api sedang. Setelah itu, matikan kompor dan diamkan supaya dingin. Setelah dingin, tambahkan rendaman beras yang sudah diblender. Aduk-aduk hingga merata.
Siapkan gelas, lalu masukkan es batu secukupnya. Tuangkan beras kencur ke dalam gelas. Es beras kencur siap dinikmati. Kamu juga bisa membuatnya dalam versi hangat, kok.
Gak cuma beras kencur, kamu juga bisa mencari resep minuman lainnya di Yummy App. Aplikasi memasak ini punya banyak fitur yang akan memudahkan proses memasakmu. Selamat mencoba!