Resep Es Kul-kul Roti Tawar Cokelat, Cocok dinikmati saat Udara Panas
Siapa yang bisa menolak kesegaran es kul-kul di tengah panasnya cuaca? Apalagi jika bahan dasarnya sederhana seperti roti tawar yang mudah ditemukan. Es kul-kul roti tawar ini gak cuma segar, tapi juga praktis dibuat dan cocok banget dinikmati saat siang hari yang terik. Kombinasi rasa manis dari sirup dan tekstur lembut dari roti bikin camilan ini terasa spesial.
Selain menyegarkan, es kul-kul roti tawar juga bisa jadi alternatif camilan sehat buat keluarga. Kamu bisa mengkreasikan resepnya dengan menambahkan topping seperti cokelat, buah segar, atau bahkan kacang untuk sensasi rasa yang lebih kaya.
Penasaran cara bikinnya? Yuk, simak resep es kul-kul roti tawar dan langkah-langkah membuatnya dibawah ini!
Bahan Es Kul-kul Roti Tawar Cokelat
- 3 lembar roti tawar
- Tusuk sate secukupnya
- 2 sdm susu kental manis, cairkan dengan sedikit air
- 2 sdm cokelat bubuk
- 5 sdm gula halus
- minyak goreng secukupnya
- meses dan kacang cincang untuk topping
Cara Membuat Es Kul-kul Roti Tawar Cokelat
- Pertama-tama tusuk setiap roti tawar dengan tusuk sate. Hal ini akan memudahkan saat mencelupkan roti ke dalam cokelat.
- Kemudian, siram perlahan setiap sisi roti tawar dengan susu kental manis yang sudah dicairkan. Usahakan agar roti terbasahi rata. Namun jangan terlalu banyak agar tidak terlalu basah dan lembek.
- Selanjutnya, masukkan roti yang sudah dibasahi susu kental manis ke dalam freezer hingga benar-benar beku dan keras. Proses pembekuan ini akan membuat tekstur es kul-kul menjadi lebih padat dan nikmat.
- Campurkan cokelat bubuk dan gula halus dalam wadah. Tambahkan sedikit demi sedikit minyak goreng sambil terus diaduk hingga adonan cokelat memiliki kekentalan yang pas untuk mencelupkan roti. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit minyak lagi.
- Keluarkan roti dari freezer. Celupkan roti yang sudah beku ke dalam adonan cokelat secara perlahan hingga seluruh permukaan roti terbalut cokelat.
- Segera taburi roti yang sudah dicelup cokelat dengan topping meses, dan kacang cincang secukupnya.
- Masukkan kembali roti yang sudah diberi topping ke dalam freezer selama beberapa saat agar cokelat mengeras dan menempel dengan sempurna pada roti.
- Es kul-kul roti tawar cokelat sudah siap disajikan. Nikmati kesegaran dan kelezatannya.
Tips Membuat Es Kul-Kul Roti Tawar Cokelat
- Pilih roti tawar yang lembut dan bertekstur halus agar lebih mudah menyerap susu kental manis dan menghasilkan rasa yang lebih enak.
- Potong roti menjadi ukuran yang sesuai selera agar lebih mudah dimakan dan tampilannya lebih menarik.
- Jika ingin rasa yang lebih manis dan kaya, gunakan susu kental manis dengan kekentalan yang lebih tinggi.
- Gunakan perbandingan cokelat bubuk dan gula halus yang pas untuk menghasilkan rasa cokelat yang intens namun tidak terlalu manis.
- Tambahkan minyak sedikit demi sedikit hingga adonan cokelat memiliki kekentalan yang ideal. Jika terlalu kental, cokelat akan sulit menempel pada roti.
- Simpan es kul-kul roti tawar cokelat dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam freezer. Dengan cara ini, es kul-kul akan tetap segar dan tahan lama.
- Hindari membekukan ulang es kul-kul yang sudah dicairkan karena teksturnya akan menjadi kurang baik.
Es kul-kul roti tawar memang camilan yang sempurna untuk menghadirkan kesegaran di tengah cuaca panas. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa langsung mencobanya di rumah. Jangan ragu untuk membuatnya dan nikmati sensasi segarnya, ya!
