Resep Es Kuwut Timun Suri Khas Bali, Minuman Buka Puasa yang Segar!
Es kuwut merupakan salah satu minuman khas Bali yang bisa menghilangkan dahagamu karena memberikan sensasi menyegarkan. Terdapat banyak jenis es kuwut, dari es kuwut melon atau kelapa muda. Namun, tentunya kamu juga bisa memadukan keduanya.
Nah, kali ini kita akan membuat menyajikan es kuwut timun suri yang tentunya memiliki rasa yang manis dan menyegarkan. Minuman satu ini cocok untuk dijadikan sebagai minuman buka puasa, lho. Setelah menahan haus seharian, dijamin kamu akan ketagihan, deh!
Sajikan minuman es kuwut timun suri untuk orang tersayangmu dengan bahan-bahan dan cara membuat seperti berikut ini.
Bahan Es Kuwut Timur Suri
- 1 buah timun suri, serut atau potong dadu
- 400 gr kelapa muda, serut
- 2 sdm biji selasih, rendam dalam air hangat hingga mengembang
- 2 sdm gula pasir
- 400 ml air kelapa atau air biasa
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Kuwut Timur Suri
- Pertama-tama, masukkan timun suri, kelapa muda serut, dan biji selasih ke dalam mangkuk saji.
- Larutkan gula pasir dalam air kelapa, lalu tuangkan ke mangkuk saji.
- Tambahkan air perasaan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.
- Masukkan es batu secukupnya, lalu aduk hingga merata.
Tips Membuat Es Kuwut Timun Suri
- Untuk rasa yang lebih manis, kamu bisa menambahkan sirup melon atau madu.
- Jika kamu tidak memiliki timun suri, kamu menggantinya dengan melon atau blewah.
- Jika menginginkan sensasi lebih segar, tambahkan sedikit soda lemon.
Minuman ini dengan rasa yang manis, segar, dan wangi dari jeruk membuat minuman satu ini cocok untuk dijadikan minuman buka puasa atau dinikmati saat cuaca panas.
