Resep Es Matcha Cocopandan, Minuman Segar yang Melegakan

Name: Resep Es Matcha Cocopandan, Minuman Segar yang Melegakan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 sendok teh bubuk matcha; 50 ml air hangat; 150 ml susu cair; 2 sendok makan sirup cocopandan; 1 sendok makan gula cair; 1 sendok makan kental manis; 2 sendok makan nata de coco; es batu secukupnya

20 Sep 2026, 12:50 WIB3 min read

Firda Fortuna Nasich

News

Channel

Add Us on Google

ilustrasi es matcha cocopandan (pexels.com/Emre Gokceoglu)

Matcha adalah minuman teh asal Jepang yang hingga sekarang masih memiliki banyak penggemar, termasuk di Indonesia. Umumnya, matcha akan dinikmati dengan campuran susu atau diseduh biasa dengan air hangat.

Nah, kalau bosan meneguk rasa-rasa yang sudah kelewat biasa itu dan ingin menikmati cita rasa yang baru namun tetap melokal, kamu bisa mencoba untuk membuat es matcha cocopandan. Perpaduan rasa matcha yang khas dengan sirup cocopandan yang harum membuat setiap teguknya terasa lebih segar dan spesial.

Tak hanya menyegarkan, minuman ini juga mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana dan biaya yang ramah di kantong, lho. Nah, buat kamu yang penasaran dengan resep lengkapnya, kamu bisa menyimak resep es matcha cocopandan berikut ini, ya!

Bahan Es Matcha Cocopandan

ilustrasi bubuk matcha (pexels.com/Darina Belonogova)

1 sendok teh bubuk matcha
50 ml air hangat
150 ml susu cair
2 sendok makan sirup cocopandan
1 sendok makan gula cair
1 sendok makan kental manis
2 sendok makan nata de coco
es batu secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi menuangkan sirup cocopandan ke dalam gelas (pexels.com/Arya Bajra)

Masukkan bubuk matcha ke dalam mangkuk kecil dan tuangkan air hangat. Kemudian, kocok matcha dengan chasen hingga larut.
Tambahkan gula cair dan kental manis ke dalam larutan matcha. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Siapkan gelas saji, lalu tuangkan sirup cocopandan ke bagian dasar gelas.
Selanjutnya, masukkan nata de coco dan es batu yang sudah disiapkan secukupnya.
Tuangkan susu cair secara perlahan ke dalam gelas agar terbentuk lapisan warna yang cantik.
Terakhir, tuangkan larutan matcha secara perlahan di atas lapisan susu hingga memenuhi gelas.
Es matcha cocopandan siap disajikan dan dinikmati!

Tips Membuat Es Matcha Cocopandan

ilustrasi memotong buah stroberi segar (pexels.com/Danik Prihodko)

Pilih bubuk matcha yang berkualitas, seperti ceremonial grade. Matcha jenis tersebut memiliki aroma khas dan warna hijau yang cerah, sehingga rasa minuman jauh lebih nikmat.
Hindari menggunakan air mendidih saat menyeduh matcha. Cukup pakai air hangat dengan suhu sekitar 60-70 derajat Celsius agar cita rasa matcha tidak berubah menjadi getir dan tetap lembut.
Pilih susu dengan rasa yang ringan dan cenderung netral. Bahan ini akan membantu rasa matcha dan cocopandan tetap menonjol serta terasa seimbang saat diteguk.
Jika kamu ingin menambahkan isian lain yang lebih menarik selain nata de coco, kamu bisa mencoba untuk memasukkan jeli, cincau, atau boba ke dalamnya.
Agar es matcha cocopandan buatanmu lebih menggoda dan menyegarkan, kamu bisa menambahkan potongan buah segar seperti stroberi sebagai topping atau hiasan di samping dinding gelas.

Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat es matcha cocopandan yang lezat, creamy, segar, dan istimewa. Sajikan sebagai teman santai untuk menemani waktu soremu di rumah sepulang kerja. Teguk minuman tersebut selagi dingin agar kamu bisa mendapatkan cita rasa serta sensasi terbaiknya, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.