Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Gadon Daging yang Lembut, Ide Menu Sehari-hari untuk Keluarga
Ilustrasi gadon ikan (instagram.com/si_mir)
Bukan botok, ini namanya gadon. Meski namanya gadon yang artinya camilan, menu ini lebih cocok dijadikan sebagai teman makan nasi.
Gadon terbuat dari daging sapi giling yang dicampur dengan aneka bumbu, sehingga rasanya sedap dan teksturnya super lembut.
Menu yang satu ini bisa disantap dengan aneka lauk pendamping dan sayur. Di antaranya seperti sayur asem, tahu tempe bacem, hingga sambal terasi.
Jika penasaran dengan rasanya, simak resep gadon daging yang lembut berikut ini! Oh iya, sajian ini juga cocok jadi menu MPASI, lho. Cobain, deh anak-anak pasti suka!
Bahan Gadon Daging
Ilustrasi daging giling (supermarketnews.com)
- 250 gram daging sapi giling
- 200 ml santan kental
- 6 buah cabai rawit
- 6 lembar daun jeruk
- 3 buah cabai merah keriting, iris serong
- 3 lembar daun salam, sobek-sobek
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula merah, sisir
- daun pisang secukupnya, untuk membungkus
- lidi atau tusuk gigi secukupnya
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 4 butir kemiri, sangrai
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
Cara Membuat
Editorial Team
EditorDewi Suci Rahayu
EditorFina Wahibatun Nisa
Follow Us