Resep Ginger Ale untuk Minuman Natal, Bikin Suasana Jadi Lebih Hangat

1. 4 gelas air
2. 300 gram jahe segar, kupas, dan potong-potong
3. 3 liter soda, dingin
4. 3 lembar kulit lemon, masing-masing sekitar 10 cm, hanya bagian kuningnya saja
5. 1,5 gelas gula pasir

1. Masukkan air, jahe, dan kulit lemon ke dalam panci berukuran empat liter. Kemudian, didihkan dengan api besar.
2. Kecilkan api dan biarkan mendidih dengan api kecil, tanpa penutup, sekitar 10 menit.
3. Tambahkan gula, dan aduk terus. Didihkan selama kurang lebih 15 menit hingga menyusut.
4. Letakkan saringan di atas mangkuk besar. Kemudian, tuangkan sirup jahe dan buang kulit lemon. Tutup rapat dan dinginkan setidaknya selama 1 jam hingga suhunya turun.
5. Campurkan 60 ml sirup jahe dengan 237 ml soda dingin  dalam gelas saji.
6. Aduk dan sajikan ginger ale buatanmu dengan es batu.

1. Tambahkan sirup jahe atau gula sesuai selera hingga mencapai rasa yang diinginkan. 
2. Sajikan ginger ale dengan es batu terpisah, agar rasanya tetap pas dan tidak berkurang manisnya. 
3. Bila perlu, sajikan ginger ale dengan tambahan topping favoritmu, seperti dried lemon untuk memperkaya rasa dan tampilannya.

Itu dia resep ginger ale untuk ide minuman Natal yang menarik untuk dicoba. Segarnya gak main-main, sih!