Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Godok batinta (Instagram.com/gheamirrela)

Selain dikenal dengan nama 'godok batinta' yang mana 'batinta' artinya berbalur gula merah kental, camilan ini juga disebut dengan godok pisang atau roti pisang yang digoreng. Camilan khas Minang yang manis legit ini sangat cocok untuk dinikmati saat santai. 

Cara membuatnya sangat mudah, bahan-bahan yang digunakan juga sangat simpel. Biasanya ibu-ibu di Minang membuat camilan ini untuk memanfaatkan sisa pisang yang sudah terlalu matang. Yuk, intip resepnya berikut ini, supaya bisa memasaknya di rumah.

1. Bahan-bahan membuat godok batinta

Pisang kepok (instagram.com/rusmadewi07)

Bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan berikut di bawah ini, ya:

  • 1 sisir pisang kepok, boleh ganti pisang apa saja
  • 1/2 gelas tepung terigu
  • 1/2 butir kelapa parut
  • Garam secukupnya
  • 1 sachet vanili
  • 1/4 kg gula merah
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan

2. Buat adonan pisang

Editorial Team

Tonton lebih seru di