Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
rasamalaysia.com
rasamalaysia.com

Bagi para pencinta makanan laut atau seafood, tentu sudah tidak asing lagi dengan bahan makanan yang satu ini yaitu cumi-cumi. Yup, bahan makanan yang satu ini banyak digemari oleh banyak orang.

Dan berikut ini ada resep makanan yang bisa kalian coba di rumah, yakni gulai cumi kecombrang nanas. Makanan olahan satu ini memiliki rasa yang pedas, gurih, dan mempunyai aroma yang segar dari kecombrangnya dan potongan nanas.

Kalau kalian penasaran, yuk langsung simak cara membuat dan langkah-langkahnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

goodfon.com

Bahan-bahan:

  • 500 gram cumi
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah kecombrang, potong-potong
  • 1/2 buah nanas, potong-potong
  • 400 ml air
  • 100 ml santan
  • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Bumbu halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai keriting merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1/4 sdt jinten

2. Cuci dan bersihkan cumi

Editorial Team

Tonton lebih seru di