Resep Hasselback Garlic Bread, Savory Snack Anti Boring Buat Nobar

Name: Resep Hasselback Garlic Bread, Savory Snack Anti Boring Buat Nobar
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 roti baguette; 100 gram mentega, lelehkan; 5 siung bawang putih, cincang halus; 2 sdm parsley cincang; 150 gram keju mozzarella parut; 2 sdm keju parmesan parut; Garam secukupnya; Lada hitam secukupnya

10 Jun 2026, 09:25 WIB

Firda Fortuna Nasich

News

Channel

Add as Preferred source

Resep Hasselback Garlic Bread, Savory Snack Anti Boring Buat Nobar

ilustrasi hasselback garlic bread (pexels.com/Shameel mukkath)

Intinya Sih

Hasselback garlic bread jadi alternatif camilan gurih baru untuk momen nonton bareng, memadukan roti baguette renyah dengan olesan mentega dan bawang putih.
Proses pembuatannya mudah: roti disayat, dioles campuran garlic butter, diberi keju mozzarella dan parmesan, lalu dipanggang hingga matang sempurna.
Terdapat tips agar hasil maksimal, seperti memakai baguette agar tidak lembek, menambah smoked beef atau sosis untuk protein, serta variasi rasa pedas sesuai selera.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Camilan seperti keripik dan popcorn memang sering dikaitkan dengan momen nonton bareng, baik itu nonton film maupun pertandingan olahraga seperti piala dunia. Nah, kalau kamu mulai bosan dengan savory snack yang itu-itu aja, kamu bisa banget mencoba membuat hasselback garlic bread. Perpaduan roti baguette yang renyah dengan olesan mentega dan bawang putih di bagian dalamnya akan membuat siapa saja susah untuk berhenti ngemil.

Selain rasanya yang lezat, sajian ini juga sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di sekitar. Jadi, sangat aman untuk siapapun yang ingin mencoba membuatnya di rumah. Yuk, simak dan ikuti resep lengkapnya dalam artikel ini ya!

Bahan Hasselback Garlic Bread

ilustrasi roti baguette (pexels.com/Manish Jain)

1 roti baguette
100 gram mentega, lelehkan
5 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm parsley cincang
150 gram keju mozzarella parut
2 sdm keju parmesan parut
Garam secukupnya
Lada hitam secukupnya

Cara Membuat Hasselback Garlic Bread

ilustrasi mencampurkan bawang putih dan parsley (pexels.com/Christina Voinova)

Buat sayatan melintang pada roti baguette dan pastikan jangan sampai terputus hingga terbelah dua. Sisihkan.
Ambil mangkuk bersih, lalu campurkan mentega yang sudah dilelehkan, bawang putih cincang, parsley, sedikit garam, dan lada hitam. Aduk hingga rata.
Oleskan campuran krim garlic butter dengan kuas ke setiap sayatan roti bagian dalam hingga terlapisi sempurna.
Tambahkan keju mozzarella parut ke dalam celah-celah roti. Taburkan secara merata.
Bungkus roti dengan aluminium foil dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi dengan baking paper sebelumnya.
Kemudian panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 15 menit.
Selanjutnya, keluarkan roti dari oven dan buka pembungkusnya. Taburi dengan keju parmesan di atasnya, lalu panggang kembali selama 5 menit. Angkat.
Hasselback garlic bread siap untuk disajikan dan dinikmati!

Tips Membuat Hasselback Garlic Bread

ilustrasi memanggang roti (pexels.com/Iulian Sandu)

Hindari mengganti roti baguette dengan roti tawar. Hal ini dikarenakan roti tawar memiliki tekstur yang terlalu lembut dan kurang kokoh, sehingga tidak mampu menahan isian yang cenderung basah.
Agar roti tidak terbelah dua hingga putus saat disayat, kamu bisa mencoba menempatkan dua sumpit kayu di sisi roti sebelum menyayat. Cara ini akan membuat pisau berhenti saat menyentuh sumpit, sehingga roti tidak terpotong sampai putus.
Jika ingin lebih mengenyangkan saat dinikmati, kamu bisa menambahkan irisan smoked beef atau sosis di sela-sela roti. Bahan ini akan memberikan asupan protein dan membuat roti menjadi lebih kaya rasa di tiap gigitan.
Kalau kamu menyukai cita rasa pedas atau nendang, kamu juga boleh mencoba mencampurkan sedikit bubuk cabai atau bubuk paprika dalam pembuatan saus garlic butter.
Agar keseluruhan rasa hasselback garlic bread buatanmu terasa seimbang, kamu bisa menyajikannya bersama dengan saus keju, saus marinara, atau mayones pedas.

Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat hasselback garlic bread yang renyah di luar namun tetap lembut dan creamy di bagian dalam. Jangan lupa menyajikan hidangan ini untuk teman nobar piala dunia tanggal 11 Juni nanti. Dan nikmati selagi hangat untuk mendapatkan sensasi terbaiknya ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.