Resep Hong Kong Style French Toast untuk Sarapan Praktis

1. 4 lembar roti
2. 1 butir telur
3. 1 sdm susu cair
4. garam secukupnya, opsional
5. selai kacang ssecukupnya
6. minyak untuk menggoreng
7. susu kental manis untuk topping
8. mentega untuk topping

1. Dalam mangkuk bersih, pecahkan telur dan tambahkan susu cair serta sejumput garam. Kocok sampai tercampur rata, sisihkan.
2. Siapkan selembar roti, lalu olesi menggunakan selai kacang sampai ujung. Lakukan pada semua roti.
3. Tumpuk dua roti menjadi satu dengan olesan selai berada di bagian tengah, pastikan roti melekat satu sama lain agar tidak mudah lepas.
4. Siapkan wajan datar, masukkan sejumlah minyak. Panaskan di api sedang.
5. Kalau wajan sudah cukup panas, ambil satu roti yang sudah ditumpuk dan celupkan ke telur di semua sisi secara merata. Kemudian, masukkan ke dalam wajan.
6. Goreng roti sampai satu sisi kecokelatan dan berubah garing, balik. Kalau sudah matang di semua bagian, tiriskan. Goreng roti lain sampai habis.
7. Selagi masih panas, tata roti dalam piring tambahkan mentega serta kental manis.
8. Hong kong style french toast siap dinikmati.

1. Gunakan roti yang cukup tebal untuk membuat makanan ini. Bisa berbentuk milk bread, brioche, dan roti lain.
2. Kalau kurang suka dengan selai kacang, isian bisa kamu ganti pakai selai cokelat atau sesuai selera.
3. Mencelupkan roti ke telur tidak usah terlalu lama, apalagi kalau rotinya tipis.
4. Minyak yang digunakan harus bisa merendam setidaknya sebagian besar roti agar hasilnya benar-benar crispy di luar.

Kalau ingin membuat roti panggang yang sedap, tapi cepat, maka hong kong style french toast ini bisa jadi pilihan. Rasanya enak dengan kombinasi garing di luar dan lembut di dalam. Kamu juga bisa menyantap makanan ini bersama aneka buah biar lebih segar.