Resep Hot Milk Cake, Sajian Lezat untuk Momen Lebaran

• 4 butir telur
• 2 cangkir gula
• 1 sendok teh  vanila
• 2-1/4 cangkir tepung serbaguna
• 2-1/4 sendok teh baking powder
• 1-1/4 gelas susu 
• 10 sendok makan mentega, potong dadu

1. Dalam mangkuk besar, kocok telur dengan kecepatan tinggi selama 5 menit atau hingga kental menggunakan mixer. Kemudian, tambahkan gula secara bertahap, lalu mixer adonan hingga halus. Setelah itu, tambahkan vanilla. Lalu campurkan tepung dan baking powder secara bertahap. Campur adonan hingga halus.
2. Dalam panci kecil, panaskan susu dan mentega sampai mentega mencair. Setelah itu, masukan susu dan mentega yang sudah dipanaskan tadi ke dalam adonan. Lalu, mix hingga semua tercampur merata.
3. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang dan panggang di oven selama 30-35 menit dengan suhu 350 derajat.
4. Sesudah matang, potong adonan, lalu oles whipped cream di atasnya.
5. Kue sudah siap dinikmati

Tips :

• Vanilla pada bahan-bahan diatas bisa diganti dengan ekstrak almond, kemudian lapisi kue yang sudah dipanggang dengan whipped cream dan taburi almond panggang diatasnya.
• Selain whipped cream, kamu juga bisa gunakan yoghurt atau gula halus

Nutrition Facts:

Dalam satu potong kue terkandung 254 kalori, 9g lemak (5g lemak jenuh), kolesterol 75mg, 154mg natrium, karbohidrat 39g (26g gula, 0 serat), protein 4g.

Gimana, gampang banget kan resepnya? Yuk langsung dipraktekkan di rumah!