Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi ikan kembung sambal bawang (instagram.com/vhe.veronicaa)

Harganya yang murah dan kandungan omega 3-nya yang setara ikan salmon membuat ikan kembung jadi primadona di kalangan ibu-ibu. Ikan kembung juga bisa diolah menjadi beragam sajian nikmat yang disukai orang-orang rumah. 

Buat para pencinta pedas, ikan kembung bakal cocok dimasak dengan sambal bawang. Yup, tidak diolah terpisah, melainkan dimasak jadi satu agar sambalnya meresap ke dalam ikan.

Penasaran dengan rasanya? Langsung saja buktikan kelezatannya dengan mempraktikkan resep ikan kembung sambal bawang di bawah ini!

Bahan Ikan Kembung Sambal Bawang

ilustrasi ikan kembung (pixabay.com/Abhilash Jacob)

  1. 1 kg ikan kembung (sekitar 6-8 ekor)
  2. 1-2 buah jeruk nipis, peras airnya
  3. garam secukupnya
  4. gula pasir secukupnya
  5. kaldu bubuk secukupnya
  6. minyak goreng secukupnya

Bahan sambal bawang:

  1. 5 siung bawang putih
  2. 150 gram bawang merah
  3. 100 gram cabai rawit merah
  4. 50 gram cabai merah keriting
  5. 1 kotak kecil terasi bakar (opsional)

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di