Resep Indomie Kuah Pedas Nyemek, Pedasnya Bikin Semangat Makan

1. 2 bungkus Indomie goreng rasa sesuai selera
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 siung bawang merah, iris tipis
4. 1 butir telur
5. 3 buah cabai rawit merah, iris serong
6. 1 batang daun bawang, iris halus
7. 1 sendok makan saus cabai
8. 1 sendok teh kecap manis
9. 1/2 sendok teh merica bubuk
10. 300 ml air
11. Minyak untuk menumis

1. Untuk memulai, rebus Indomie dalam air mendidih selama beberapa menit hingga setengah matang. Kemudian angkat dan tiriskan Indomie. Sambil menunggu air rebusan Indomie surut, panaskan sedikit minyak di wajan dan tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum dan berubah warna.
2. Setelah bawang mulai kecokelatan, tambahkan cabai rawit serta daun bawang. Aduk rata hingga semua bahan Indomie kuah pedas nyemek tercampur dan cabai mulai layu. Kemudian, tuang air dan masukkan bumbu-bumbu Indomie yang telah disediakan dalam kemasan, saus cabai, serta kecap manis. Biarkan Indomie kuah pedas nyemek mendidih sambil diaduk perlahan.
3. Ketika air untuk merebus mulai mendidih, pecahkan telur ke dalam kuah Indomie dan biarkan sejenak hingga telur menjadi setengah matang. Setelah itu, masukkan Indomie yang sudah kamu rebus sebelumnya. Aduk perlahan hingga semua bumbu meresap ke dalam Indomie dan kuah mulai menyusut. Jika sudah sesuai selera, tambahkan merica bubuk untuk memberikan sentuhan pedas yang lebih nikmat pada Indomie kuah pedas nyemek milikmu.
4. Masak sampai Indomie dan kuah menyatu dengan baik hingga konsistensi nyemek yang diinginkan tercapai. Angkat dan sajikan Indomie kuah pedas nyemek selagi hangat, bisa juga ditambahkan irisan daun bawang sebagai garnish agar lebih segar.

1. Meskipun kamu bisa menggunakan Indomie goreng, Indomie kuah sebenarnya lebih disarankan jika ingin membuat versi nyemek. Namun, jika menggunakan Indomie goreng, pastikan menambahkan lebih banyak air untuk menciptakan konsistensi kuah yang diinginkan.
2. Menambahkan air sekitar 250-300 ml sudah cukup untuk mendapatkan konsistensi nyemek, di mana kuah tidak terlalu banyak tetapi cukup untuk melapisi Indomie buatamu.
3. Sesuaikan jumlah cabai rawit dengan tingkat kepedasan yang kamu inginkan. Bila ingin Indomie nyemek yang lebih pedas, bisa menambahkan sambal cabai atau bubuk cabai.
4. Kamu juga bisa lho menambahkan daun jeruk dan sereh untuk kuah Indomie pedas nyemek yang lebih menggugah selera.
5. Selain telur, kamu juga bisa menambahkan topping lain seperti daging ayam, bakso, sosis, aneka frozen food, udang, cumi hingga sliced beef. Tak hanya itu, aneka sayuran seperti kol atau bahkan jamur enoki juga gak kalah lezat untuk dijadikan pendamping Indomie kuah pedas nyemek.

Setelah mencoba resep Indomie kuah pedas nyemek ini, kamu pasti akan ketagihan dengan sensasi rasa yang dihadirkan. Kuah Indomie yang kental berpadu dengan cita rasa pedasnya benar-benar sempurna untuk memanjakan lidah, apalagi di saat cuaca dingin atau saat ingin menikmati sesuatu yang praktis namun lezat.

Jangan ragu untuk menambahkan berbagai topping sesuai selera agar Indomie kuah pedas nyemek semakin nikmat. Sajikan Indomie kuah pedas nyemek ini sebagai menu andalan di rumah dan rasakan kehangatan setiap gigitannya!