Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Jamur Enoki Pedas ala Korea yang Nikmatnya Menggigit
ilustrasi enoki pedas (flickr.com/Alpha)
Saat menikmati makanan Asia, kamu kadang pasti menemukan campuran di dalamnya. Bukan tanpa alasan, negara-negara seperti Jepang dan Korea Selatan cukup sering mengolah jamur sebagai masakan. Bahkan, Korea Selatan cukup kreatif mengolah jamur.
Salah satu jenis jamur yang paling sering diolah adalah jamur enoki. Gak selalu dimasak berkuah hangat atau ditumis, jamur enoki juga enak ketika dibumbu pedas.
Kalau kamu penggemar drama Korea, pasti pernah melihat jamur enoki pedas disajikan. Tenang, kamu gak perlu ngiler. Sebab, bikin jamur enoki pedas sangatlah mudah. Yuk, cek resep jamu enoki pedas ala Korea di bawah ini.
Bahan membuat jamur enoki pedas
ilustrasi jamur enoki (freepik.com/jcomp)
Bahan utama:
- 200 gram jamur enoki dan
- 5 ekor cumi-cumi.
Bahan bumbu:
- 2 siung bawang putih,
- 1 siung bawang merah,
- 2 buah cabai merah keriting,
- 2 lembar daun salam,
- 3 lembar daun jeruk, dan
- 1 ruas jahe.
Bahan bumbu merah:
- 1 sdm saus tiram,
- 1 sdm kecap asin,
- 1 sdm kecap manis,
- 2 sdm bubuk cabai,
- 1 sdt minyak wijen,
- air secukupnya,
- garam secukupnya,
- gula pasir secukupnya, dan
- kaldu bubuk secukupnya.
Cara membuat jamur enoki pedas
Follow Us