Resep Kari Udon Tanpa Kaldu Dashi, Solusi Gampang Masak Mi Mewah!

Udon merupakan mi yang sangat populer asal Jepang. Karakteristik dari bahan masak tersebut terletak pada ukuran mi yang lebih tebal daripada olahan sejenis. Makanya gak heran jika keberadaan udon acapkali dianggap lebih kenyang.

Cara mengolah udon pun banyak macamnya, tapi seringkali disandingkan bersama dashi. Yakni kaldu khusus dari Jepang.

Akan tetapi, kamu tetap bisa membuat mi yang menggugah selera dari udon, dilengkapi kuah kari tanpa memerlukan dashi, seperti apa yang diperlihatkan pada resep berikut ini.