Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
potret kathi roll (instagram.com/kodacrome_studio)

India tak hanya populer dengan budaya yang istimewa, tapi juga ragam kuliner khasnya yang lezat, salah satunya kathi roll. Hidangan ini mulanya berasal dari Kolkata, Benggala Barat, India.

Pada dasarnya kathi roll terbuat dari potongan daging ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah asli India, lalu dibungkus menggunakan tortilla, sejenis roti pipih tanpa ragi. Kamu yang penasaran dengan bentuk dan rasa kathi roll tak perlu jauh-jauh pergi ke India. Berikut resep mudah untuk membuat kathi roll yang bisa kamu ikuti.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi ayam fillet (unsplash.com/Eiliv-Sonas Aceron)

  • 100 gr ayam fillet, potong dadu
  • 1 buah kentang, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 1 butir telur
  • 3 lembar kulit tortilla
  • ½ bawang bombay kecil, cincang kasar
  • 2 sdm bubuk kari
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • selada, secukupnya
  • keju parut, secukupnya

2. Tumis bahan-bahan

Editorial Team

Tonton lebih seru di