Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Kathi Roll Khas India yang Kaya Rempah, Yuk, Dicoba!

potret kathi roll (instagram.com/kodacrome_studio)
India tak hanya populer dengan budaya yang istimewa, tapi juga ragam kuliner khasnya yang lezat, salah satunya kathi roll. Hidangan ini mulanya berasal dari Kolkata, Benggala Barat, India.
Pada dasarnya kathi roll terbuat dari potongan daging ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah asli India, lalu dibungkus menggunakan tortilla, sejenis roti pipih tanpa ragi. Kamu yang penasaran dengan bentuk dan rasa kathi roll tak perlu jauh-jauh pergi ke India. Berikut resep mudah untuk membuat kathi roll yang bisa kamu ikuti.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi ayam fillet (unsplash.com/Eiliv-Sonas Aceron)
- 100 gr ayam fillet, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 butir telur
- 3 lembar kulit tortilla
- ½ bawang bombay kecil, cincang kasar
- 2 sdm bubuk kari
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- selada, secukupnya
- keju parut, secukupnya
2. Tumis bahan-bahan
Topics
Editorial Team
EditorKalyana Dhisty
Follow Us