- 100 gram tepung beras
- 180 ml santan cair
- 20 gram tepung tapioka
- 20 gram tepung terigu
- 30 gram gula halus
- 3 sdm perisa pandan
- 1 sdt garam
- 1 butir telur
Resep Kembang Goyang Pandan ala Yummy App, Praktis Gak Pakai Lama
Kue kembang goyang berbentuk mirip kelopak bunga. Camilan renyah dengan rasa manis ini sudah menjadi kesukaan banyak orang.
Sayangnya, saat ini tak banyak pedagang yang menjual kue ini. Daripada bingung mencari di luar, cobalah membuat kreasi kue kembang goyang pandan dengan resep yang dilansir dari aplikasi memasak Yummy App berikut ini.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
2. Campurkan tepung dengan santan
Siapkan sebuah wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula halus, dan perisa pandan ke dalamnya. Aduk-aduk seluruh bahan tersebut hingga adonan tercampur rata.
Selanjutnya, tambahkan adonan dengan santan cair. Aduk kembali adonan menggunakan whisk sampai warnanya berubah menjadi hijau muda. Biarkan sebentar.
3. Celupkan cetakan ke dalam minyak panas
Kocok sebutir telur sampai mengembang, lalu masukkan ke dalam adonan kue kembang goyanng. Aduk kembali dengan whisk sampai tercampur merata.
Selanjutnya, panaskan banyak minyak di dalam wajan. Biarkan sampai mendidih, lalu celupkan cetakan kue kembang goyang ke dalam minyak. Biarkan sebentar sampai benar-benar panas.
4. Goyangkan cetakan hingga kue terlepas
Setelah cetakan panas, celupkan cetakan ke dalam adonan kembang goyang. Tahan sebentar hingga adonannya menetes dan menipis. Kemudian, celupkan kembali ke dalam minyak panas.
Kemudian, goyang-goyangkan cetakan kue sampai adonan terlepas. Goreng kue kembang goyang hingga kering dan matang. Lakukan proses ini sampai adonan habis. Jika sudah, sajikan kembang goyang pandan.
5. Simak video berikut untuk lebih jelasnya
Itu dia langkah mudah membuat kembang goyang pandan ala Yummy App yang bisa kamu jadikan camilan saat akhir pekan. Selamat berkreasi!
![[QUIZ] Jangan Ngaku Orang Yogyakarta kalau Gak Tahu Nama Kuliner Ini!](https://image.idntimes.com/post/20250710/upload_6a4810e754f95ac710e5a132a50e39ed_6ed5ec26-1468-4a01-a220-a6606983b10d_watermarked_idntimes-1.png)
![[QUIZ] Ibarat Olahan Matcha, Kamu Cocoknya Jadi Ini!](https://image.idntimes.com/post/20250715/upload_49789ae6e172fd2e78a12a10bc2c5be1_a6cf7963-80b8-4fed-a100-f4242b601573.jpg)
![[QUIZ] Jajanan Indonesia Gluten Free yang Cocok untukmu](https://image.idntimes.com/post/20240920/aldrin-rachman-pradana-sgirtcizv9e-unsplash-5f33a6106b7b2abdfec00ff311918826-3c6a39a9b8cf80e13f7374021c57d805.jpg)
![[QUIZ] Yakin Kamu Tahu Perbedaan Daun Bawang, Bawang Prei, dan Kucai Ini?](https://image.idntimes.com/post/20251109/upload_0f66e22169354d28862a169e6622f8ea_853b8b90-85e6-49c5-93c9-dfc4d2d53ce9.png)
![[QUIZ] Ini Mood Kamu saat Weekend sesuai Kopi Favoritmu!](https://image.idntimes.com/post/20250830/upload_c0c188ea5b14aba413e1b3d729c82e53_7ead6791-74c8-425c-abc7-4cef635958ee.jpg)