Benar saja, menikmati momen berbuka puasa tanpa adanya yang manis-manis memang bikin kurang terasa pas. Ada banyak pilihan menu manis buat buka puasa, salah satunya kolak. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya kolak pas dinikmati untuk berbuka.
Gak harus membeli, kamu juga bisa bikin sendiri dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada lho. Gak percaya? Inilah resep cara membuat kolak pisang sagu mutiara yang bisa jadi panduanmu
Bahan:
Langkah cara membuatnya yakni pertama-tama siapkan 8 buah pisang kepok. Lalu ambil satu per satu, jangan lupa kupas lebih dulu. Barulah potong-potong pisang sesuai selera, sisihkan.
Siapkan panci, masukkan santan bersama garam dan daun pandan. Mulai rebus menggunakan api sedang sampai mendidih sambil sesekali terus diaduk.
Setelah itu masukkan pisang, air rebusan gula merah, dan gula pasir. Jangan lupa masak sambil tetap terus diaduk sampai matang dan larut.
Terakhir, tambahkan pula sagu mutiara serta kocokan telur. Tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masak hingga kuah mengental, matikan api. Kolak pisang sagu mutiara siap disajikan.
Nah itulah dia resep dan cara membuat kolak pisang sagu mutiara yang anti gagal. Selamat mencoba!