Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi kolak ubi (freepik.com/jcomp)
Ilustrasi kolak ubi (freepik.com/jcomp)

Jika punya stok ubi di rumah dan bingung mau diolah jadi apa, cobalah resep kolak ubi yang satu ini. Rasanya manis gurih dan bisa disajikan dingin atau hangat. Asli, bakal cocok banget disajikan saat buka puasa. 

Kali ini IDN Times akan membagikan resep kolak ubi yang nikmat untukmu. Selain ubi, kamu bisa memasukkan isian lainnya, seperti pisang, nangka, hingga kolang-kaling. Cobain sekarang juga, yuk!

Bahan Kolak Ubi

Ilustrasi ubi jalar (pixabay.com/Buntysmum)

  1. 500 ml santan encer
  2. 400 ml santan kental
  3. 200 gram gula merah sisir
  4. 200 gram nangka, potong dadu kecil
  5. 2 buah pisang tanduk yang cukup tua, potong-potong
  6. 2 lembar daun pandan, simpulkan
  7. 1 buah ubi jalar, potong kotak-kotak
  8. 1 sdm gula pasir
  9. sejumput garam

Cara Membuat Kolak Ubi

Editorial Team

Tonton lebih seru di