Resep Kroket Pisang, Camilan Nikmat Pendamping Minum Teh
Kroket pisang adalah camilan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Makanan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai teman pendamping teh atau kopi saat sedang bersantai. Dengan kombinasi pisang yang manis dan adonan yang renyah, kroket ini pasti akan memanjakan lidah kalian.
Nah, kalau kalian ingin membuat camilan ini di rumah, maka kalian bisa mengikuti resep kroket pisang di bawah ini. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya pun tidak terlalu sulit. Kalau kalian penasaran, kalian bisa langsung simak proses lengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan Membuat Kroket Pisang
500 gram pisang kepok, kukus dan haluskan
100 gram margarin
4 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 butir telur ayam
75 ml susu kental manis
1/4 sdt garam
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kroket
Tepung roti secukupnya untuk pelapis
Cara Membuat Kroket Pisang
Pertama-tama kita membuat adonan kroketnya terlebih dahulu. Masukkan pisang halus, tepung maizena, margarin, telur ayam, susu kental manis, dan garam ke dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan atau oval sesuai selera. Kemudian gulingkan adonan kroket ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup sempurna. Lakukan sampai semua adonan habis.
Panaskan minyak goreng di wajan dengan menggunakan api sedang. Setelah dirasa sudah cukup panas, langsung masukkan adonan kroket ke dalam wajan.
Goreng kroket hingga matang dan berubah warnanya menjadi kuning keemasan. Jangan lupa untuk dibalik sesekali agar adonan kroket dapat matang dengan sempurna di semua sisi. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan minyak yang berlebih.
Tata kroket pisang di atas piring saji, lalu sajikan selagi hangat. Kalian bisa menambahkan taburan gula halus atau cokelat leleh sebagai topping jika suka.
Tips Membuat Kroket Pisang
Gunakan pisang kepok yang sudah matang untuk mendapatkan cita rasa yang manis dan juga tekstur yang lembut.
Kalian bisa menambahkan bahan-bahan lainnya seperti cokelat, keju, atau kacang-kacangan ke dalam adonan untuk menambah tekstur dan variasi rasa dari kroket.
Resep kroket pisang sangatlah sederhana dan dapat disesuaikan dengan selera. Kalian bisa menambahkan berbagai isian atau topping sesuai keinginan agar rasanya lebih menggugah selera. Selamat mencoba resepnya di rumah, ya!
