Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Kue ape (instagram.com/r47natjan)

Nikmatnya jajanan tradisional memang tak lekang oleh waktu. Salah satunya kue ape asal Betawi yang masih bisa kita jumpai hingga kini.

Banyak yang menyebutnya kue tetek, kue ape berwarna hijau dengan aroma pandan yang menggiurkan. Pinggirannya pun terasa renyah dan garing banget.

Kalau di dekat rumahmu gak ada yang jual, langsung saja bikin sendiri. Praktis dan mudah, berikut resep membuat kue ape teflon yang bisa jadi camilan sehari-hari.

1. Bahan-bahan membuat kue ape

Tepung beras (usarice.com)

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung beras
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 175 gram gula pasir
  • 400 ml air
  • 25 ml air daun suji
  • 2 sdt pasta pandan
  • 1 sdt baking powder
  • garam secukupnya

2. Campur tepung terigu dengan gula

Editorial Team

Tonton lebih seru di