Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
kue apem tape pandan (instagram.com/nonon.marie2)

Sesuai namanya, tapai singkong adalah makanan fermentasi dibuat dari singkong kukus yang difermentasi dengan ragi. Olahan satu ini cita rasanya manis, tapi agak asam jika dimakan langsung.

Selain dimakan langsung, kamu bisa mengkreasikan tapai singkong menjadi camilan enak. Salah satunya adalah kue apem.

Menawarkan tekstur kue yang lembut, kue apem satu ini cocok dijadikan sebagai sajian istimewa. Gak selalu polosan, kamu bisa mempraktikkan resep kue apem tape pandan yang lembut dan empuk sebagai sajian spesial di rumah.

1. Bahan-bahan membuat kue apem tape pandan

ilustrasi tape singkong (commons.wikimedia.org/Rendy Roziki)

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung beras
  • 200 gram gula pasir
  • 60 gram tepung terigu
  • 100 gram tape singkong
  • 1 sdt ragi instan
  • 1/4 sdt garam
  • 450 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdt pasta pandan

2. Siapkan air santan untuk dimasak

Editorial Team

Tonton lebih seru di