⁠5 Resep Kue Bolu Spesial sebagai Kado Natal untuk Sahabat

Bahan-bahan:

1. 100 gram mentega, cairkan
2. 2 butir telur
3. 2 kuning telur
4. 1/2 sdt baking soda
5. 1/2 cup gula pasir
6. 1/2 cup tepung terigu
7. 1/4 cup susu bubuk
8. 1/4 cup cokelat bubuk
9. 1/8 cup air

Cara membuat:

1. Kocok semua bahan, kecuali mentega, hingga kaku berjejak.
2. Masukkan mentega cair ke dalam adonan, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Masukan adonan ke dalam loyang ukuran 18x18 cm yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi mentega.
4. Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 170 derajat Celsius selama 40 menit atau hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang.
5. Bolu cokelat pun siap dihidangkan. 

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung mocaf
2. 175 gram gula pasir
3. 65 ml santan kelapa kental
4. 3 butir telur ayam
5. 1 sdt pasta pandan
6. 1/2 sdt emulsifier

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula, dan emulsifier dengan mikser selama kurang lebih 15 menit.
2. Tambahkan tepung, santan, air, dan pasta pandan ke dalam adonan secara bertahap sambil diaduk putar balik hingga rata. 
3. Panaskan kukusan. Sambil menunggu panas, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
4. Kukus adonan bolu sekitar 30 menit hingga matang. Tes tusuk. Angkat jika bolu sudah matang. 
5. Sajikan bolu pandan dengan topping sesuai selera. 

Bahan-bahan:

1. 80 gram tepung terigu serbaguna, ayak
2. 70 ml minyak goreng
3. 70 gram gula pasir
4. 25 ml krimer kental manis putih
5. 3 sdm keju cheddar parut
6. 2 butir telur ayam suhu ruang

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir dengan mikser berkecepatan tinggi hingga putih pucat serta mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, lalu kocok dengan mikser berkecepatan rendah sebentar saja.
3. Tuangkan minyak goreng dan krimer kental manis putih, lalu kocok kembali dengan mikser berkecepatan rendah hingga merata.
4. Tambahkan keju cheddar parut, lalu aduk rata dengan spatula.
5. Panaskan kukusan, lalu tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin. Hentak-hentakkan loyang.
6. Kukus kue sekitar 20 menit hingga matang.
7. Tambahkan topping keju jika suka. Bolu keju pun siap disantap. 

Bahan-bahan:

1. 300 gram pisang ambon
2. 175 gram tepung protein sedang
3. 150 ml minyak goreng
4. 100 gram gula pasir
5. 1 sdt soda kue
6. 1 sdt baking powder
7. 1/2 sdt garam
8. 1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

1. Lumatkan pisang, lalu tambahkan gula, vanili, dan minyak goreng. Aduk rata hingga gula larut. 
2. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam adonan pisang. Aduk kembali. 
3. Panaskan oven, lalu siapkan loyang. Olesi minyak dan lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan dan ratakan.
4. Jika oven sudah panas, panggang adonan selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyang. 
5. Sajikan bolu pisang selagi hangat. 

Bahan-bahan:

1. 150 ml air
2. 10 sdm gula pasir
3. 4 sdm minyak goreng

Bahan adonan kering:

1. 4 sdm tepung terigu
2. 4 sdm tepung tapioka
3. 1/2 sdt soda kue

Bahan adonan basah:

1. 20 ml kental manis putih
2. 2 butir telur ayam
3. 1/2 sdt vanili

Cara membuat:

1. Lelehkan gula pasir hingga menjadi karamel. Setelah itu, tuangkan air secara bertahap. Aduk hingga mendidih, lalu sisihkan.
2. Campur semua bahan adonan kering, lalu sisihkan. Setelah itu, campurkan semua bahan adonan basah.
3. Masukkan adonan kering ke dalam adonan basah secara bertahap, lalu tuang larutan karamel. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan minyak goreng, lalu aduk kembali adonan menggunakan spatula. 
5. Panaskan teflon antilengket dengan api kecil sampai panas. Kemudian, tuang adonan bolu ke teflon.
6. Setelah permukaannya tampak berlubang-lubang, tutup teflon.
7. Panggang bolu karamel dengan api kecil hingga matang. Keluarkan dari teflon, lalu potong-potong sesuai selera.
8. Bolu karamel teflon siap dinikmati. 

Demikian kumpulan resep bolu sebagai kado Natal untuk sahabat-sabahat kamu. Jadi, kamu ingin membuat kue bolu yang mana dulu, nih?