Resep Bungeoppang Khas Korea yang Populer

Bahan:

1. 2/3 cangkir tepung kue atau serbaguna (110g)
2. 2 sendok teh baking powder
3. 2 ½ sendok makan gula
4. ¾ gelas susu atau air (180ml)
5. 1 butir telur

Bahan isi:

1. ½ cangkir hingga ¾ cangkir pasta kacang merah, selain itu bisa pakai isian nutella, pasta kacang hijau dll.
2. Minyak secukupnya

1. Campurkan bahan-bahan kering seperti tepung, baking powder, dan gula dalam wadah
2. Selanjutnya di wadah yang berbeda, Kocokkan telur lalu tambahkan air atau susu
3. Kemudian tuangkan campuran basah tadi ke dalam campuran bahan kering, dan aduk hingga merata
4. Panaskan wajan teflon berbentuk ikan di atas api sedang, lumuri wajan teflon hingga ke sisinya dengan minyak secukupnya untuk mencegah lengket saat memasak
5. Tuang adonan ke dalam wajan teflon cukup setengah bagian, lalu tambahkan beberapa pasta kacang merah secukupnya ke dalam bagian tengah adonan kemudian tuang sedikit adonan kembali di atasnya untuk menutupi isian kacang merah.
6. Masak selama 2-3 menit atau sampai berwarna agak cokelat keemasan di setiap sisi dan terus menerus membalik hingga matang
7. Jika adonannya tumpah di tepi sisi, nanti setelah matangnya potong sisi ujungnya untuk menjaga bentuknya
8. Selesai, sajikan untuk teman ngopi atau ngeteh kamu bersama keluarga dan teman-teman
9. Kamu bisa juga mengubah kue Bungeoppang menjadi gurih misalnya isiannya kita ganti dengan daging, keju dll.

Gimana, mudah kan resep kue ikan Bungeoppang ini? Menikmati sensasi kue tradisional khas kedua negara tersebut, agar waktu luangmu lebih menyenangkan!