Resep Leker ala D’Crepes yang Manis dan Renyah, Gurih Banget!

23 Mei 2020, 16:30 WIB

Kue leker berasal dari bahasa Belanda, yakni lekker yang berarti lezat. Terbuat dari campuran tepung, telur, susu, dan gula. Rasanya ringan di mulut, tetapi lezat sekali untuk dinikmati sebagai dessert.

Salah satu gerai leker terkenal di Indonesia, yakni D'Crepes. Nah, kamu bisa bikin leker ala D'Crepes sendiri di rumah, lho. Ikuti resep dan cara membuatnya di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan
chowhound.com
Bahan-bahan:
- 75 ml air
- 4 sendok makan tepung beras
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/2 butir telur
- 1/4 sendok teh vanila
- 1/4 sendok teh soda kue
- meses secukupnya
- susu kental manis secukupnya
2. Campurkan adonan menggunakan whisk
needpix.com/congerdesign
Masukkan semua bahan, kecuali meses dan susu kental manis, ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata. Aduk menggunakan spatula atau whisk, pastikan benar-benar merata.
3. Tuang adonan di atas wajan teflon
thespruceeats.com
Ambil adonan menggunakan sendok sayur, kemudian tuang ke atas wajan yang telah dipanaskan. Pastikan semua adonan merata di atas wajan, biar gak ada gumpalan. Masak sampai adonan muncul pori-pori.
4. Taburi meses dan susu kental manis
instagram.com/megakartika_s
Taburi meses cokelat dan susu kental manis di atas adonan. Tutup adonan sejenak, kemudian segera lipat adonan jadi setengah lingkaran. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Itulah cara membuat dan resep leker ala D'Crepes yang bisa langsung kamu praktikkan untuk camilan di rumah. Dijamin rasanya serupa, kok.
Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.