Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Lemper Ayam yang Nikmat, Camilan Enak Bikin Kenyang!
Lemper ayam (instagram.com/lisagunawan05)
Saat momen nikahan dan acara keluarga, lemper menjadi buruan kita semua. Gak hanya kalangan dewasa, anak muda pun gak mau ketinggalan. Jajanan satu ini sekarang juga lebih terasa spesialnya karena sudah jarang ditemukan.
Daripada menunggu acara nikahan buat menyantap lemper ayam, buat di rumah saja. Gak harus susah-susah bungkus pakai daun pisang, kamu bisa mencetak lemper ayam menggunakan loyang, kok.
1. Siapkan bahan membuat lemper
ilustrasi bahan masakan (thespruceeats.com)
Bahan ketan:
- 500 gram beras ketan
- 300 ml santan kekentalan sedang
- 4 lembar daun pandan
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula
Bahan utama isian ayam:
- 1 buah ayam bagian dada
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 200 ml santan kental
- garam secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- gula pasir
- lada secukupnya
Bahan bumbu halus isian ayam:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 2 butir kemiri
2. Cuci beras dan masak hingga matang
Editorial Team
Editorsenja sandera
Follow Us