Bagi para pemburu kuliner di Yogyakarta dan sekitarnya, pasti sudah tidak asing lagi dengan Sate Ratu. Tempat makan yang berlokasi di Jalan Sidomukti, Tiyosan, Condongcatur, Depok, Sleman, ini cukup hits di kalangan wisatawan lokal, bahkan internasional, lho.
Sate Ratu memiliki tiga menu yang tidak bisa ditemukan di warung-warung sate pada umumnya, yakni sate merah, sate kanak, dan lilit basah. Ketiganya terbuat dari daging ayam yang diolah dengan rempah-rempah, rasanya nikmat, dan teksturnya juicy.
Di antara ketiganya, sate lilit basahnya menjadi yang paling banyak dipesan. Menu ini terinspirasi dari sate lilit khas Bali, tetapi dalam versi tidak dililit dan ada sedikit minyak dalam penyajiannya.
Kamu ingin mencicipinya, tetapi belum ada waktu liburan ke Yogyakarta? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Simak resep lilit basah ala Sate Ratu di bawah ini, yuk!