Resep Lumpia Pisang Cokelat Keju, Isiannya Dijamin Lumer!
Lumpia bukan hanya berisi rebung dan daging-dagingan saja, lho. Lumpia sekarang juga ada yang rasa manis dengan isi pisang, cokelat, dan keju yang lumer banget.
Untuk membuat lumpia pisang cokelat keju, kamu hanya perlu beberapa bahan saja, lho. Nah, kira-kira bagaimana cara buatnya? Yuk, simak resep di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
- Kulit lumpia secukupnya
- 5 buah pisang kepok atau tanduk
- Selai cokelat, secukupnya
- Keju cheddar, parut
- 1 butir telur, kocok untuk perekat
2. Potong buah pisang
Untuk membuat lumpia pisang cokelat, jenis pisang yang cocok digunakan adalah pisang kepok atau pisang tanduk. Jika sudah mendapatkan jenis buah pisang tersebut, kupas dari kulitnya.
Potong atau iris buah pisang supaya lebih mudah ketika dimasukkan ke dalam kulit lumpia. Ulangi sampai semua selesai. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Buat lumpia pisang
Siapkan kulit lumpia, ambil satu lembar saja lalu taruh di atas wadah datar. Letakkan pisang yang sudah dipotong-potong di atasnya.
Tambahkan selai cokelat dan parutan keju secukupnya. Lipat dan gulung kulit lumpia, kemudian rekatkan dengan telur yang sudah dikocok. Ulangi hingga selesai!
4. Goreng lumpia pisang
Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan. Nyalakan kompor dan panaskan. Jika minyak sudah panas, masukkan satu per satu lumpia pisang ke dalamnya.
Goreng lumpia pisang sambil sesekali dibalik hingga warna kulitnya berubah menjadi kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
5. Lumpia pisang cokelat keju siap disajikan!
Pindahkan lumpia pisang cokelat keju ke atas piring saji. Selain sebagai camilan, ini juga bisa kamu gunakan sebagai ide jualan lho!
Manisnya pisang dan selai cokelat ditambah sensasi gurih dari keju tentu bikin lidahmu bergoyang. Tentu, satu pisang cokelat keju aja gak bakal cukup untuk kamu santap!
Bagaimana? Mudah bukan membuat lumpia pisang cokelat keju yang lumer dan legit. Siap jadi inspirasi menu camilanmu berikutnya, nih. Selamat mencoba!
