5 Resep Makanan Simpel untuk Anak Kos, Penyelamat Tanggal Tua

Bahan-bahan:

• 1 bungkus jamur tiram, cuci bersih, suwir
• 2 siung bawang putih, iris
• 2 siung bawang merah, iris
• 1 cm lengkuas, geprek
• 1/4 lada bubuk saset
• 3 buah cabai merah keriting, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 buah tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• 5 buah bakso, iris
• air secukupnya
• minyak untuk menumis
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di dalam teflon, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan lengkuas, cabai merah, dan bakso. Tumis hingga layu dan agak matang.
3. Masukkan jamur tiram, masak hingga layu. 
4. Masukkan lada, saus tiram, gula putih, saus sambal, dan penyedap rasa. Tuang sedikit air.
5. Masak sekitar lima menit hingga bumbu mengental. Setelah matang, angkat dan sajikan tumis jamur tiram. 

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, cuci bersih
• 2 buah sosis, potong
• 1 siung bawang putih, iris
• 4 siung bawang merah, iris
• 3 cabai merah keriting, iris
• 1/2 gelas air
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• garam secukupnya 
• lada bubuk secukupnya 
• minyak untuk menumis 

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di dalam teflon, lalu tumis sosis sebentar.
2. Setelah itu, pinggirkan ke ujung teflon. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
3. Masukkan kangkung, air, saus tiram, dan kecap manis.
4. Beri lada dan garam, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih dan bumbu mengental. 
5. Setelah matang, angkat dan pindahkan tumis kangkung sosis saus tiram ke piring saji. 

Bahan-bahan:

• 500 gram udang, cuci bersih
• 1 buah lemon
• 2 bungkus tepung bumbu krispi
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Siapkan udang di dalam wadah, lalu masukkan air perasan lemon dan garam. Diamkan selama beberapa menit.
2. Setelah dimarinasi, balut udang dengan tepung bumbu krispi hingga merata.
3. Setelah selesai, goreng dengan minyak panas dan api sedang. 
4. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan udang goreng tepung selagi hangat. 

Bahan-bahan:

• 5 lembar sawi hijau
• 2 buah tahu, potong
• 350 ml air
• 1 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, iris tipis 
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam 

Cara membuat:

1. Panaskan air di dalam panci, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih.
2. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk hingga merata.
4. Masukkan sawi hijau, masak hingga layu. Angkat dan sajikan sayur sawi hijau. 

Bahan-bahan:

• 2 buah terung, cuci bersih, lumuri minyak, dan tusuk-tusuk
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 7 buah cabai merah
• 2 butir kemiri
• 1 bungkus santan instan
• gula pasir secukupnya 
• garam secukupnya 
• penyedap rasa secukupnya
• 1 buah terasi bakar kecil

Cara membuat:

1. Bakar terung hingga matang, tetapi jangan terlalu gosong.
2. Setelah dibakar, belah menjadi dua bagian, lalu sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan kemiri.
4. Panaskan minyak di dalam teflon, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan santan dan air secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
6. Beri gula pasir, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga mendidih.
7. Letakkan terung yang sudah dibelah ke atas piring, lalu tuang bumbu di atasnya. Pecak terung siap dinikmati.

Jadi mau masak yang mana dulu, nih dari lima resep makanan simpel untuk anak kos di atas?