Resep Sup Krim Jamur dengan bahan-bahan sederhana seperti susu, jamur, dan bawang bombai.
Ayam Panggang Mentega yang lezat dengan taburan rosemary kering untuk hidangan utama makan malam Natal.
Mashed Potato creamy dan lembut yang cocok disajikan bersama steak atau ayam panggang.
Malam Hari Raya Natal bakal terasa semakin spesial dengan momen berkumpul bersama keluarga dan orang-orang terdekat. Hidangan yang disajikan pun biasanya terasa lebih istimewa, tetapi bukan berarti harus rumit.
Dengan resep yang tepat dan langkah-langkah sederhana, kamu tetap bisa menghadirkan menu makan malam Natal yang hangat, lezat, dan cocok dinikmati bersama. Berikut rangkaian resep makanan malam Natal yang praktis ala rumahan, tetapi tetap terasa spesial.
Bahan-bahan:
500 ml susu cair
200 gram jamur champignon, iris
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm mentega
1 sdm tepung terigu
1/2 buah bawang bombai, cincang
garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan jamur, lalu masak hingga layu.
Tambahkan tepung terigu, aduk cepat hingga tercampur rata.
Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, agar tidak menggumpal.
Bumbui dengan garam dan lada, masak hingga sup mengental.
Sajikan sup krim jamur selagi hangat.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam utuh ukuran sedang
50 gram mentega
4 siung bawang putih, cincang
1 sdt rosemary kering
garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan garam, lada, dan bawang putih.
Olesi ayam dengan mentega dan taburi rosemary.
Panggang ayam di dalam oven suhu 180 derajat Celsius selama 60–75 menit hingga matang dan kecokelatan.
Angkat dan potong ayam panggang mentega sesuai selera.
Bahan-bahan:
500 gram kentang, kupas dan potong
50 ml susu cair
2 sdm mentega
garam secukupnya
Cara membuat:
Rebus kentang hingga empuk, lalu tiriskan.
Haluskan kentang selagi hangat.
Tambahkan mentega, susu, dan garam.
Aduk hingga teksturnya lembut dan creamy.
Sajikan mashed potato bersama steik atau ayam panggang.
Bahan-bahan:
1 bonggol brokoli, potong kecil
1 buah wortel, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm minyak
garam secukupnya
Cara membuat:
Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan wortel dan brokoli, kemudian aduk cepat.
Tambahkan garam, masak hingga sayuran matang, tetapi tetap renyah.
Angkat dan sajikan tumis brokoli wortel.
Bahan-bahan:
200 gram pasta kering
200 ml susu cair
1 sdm mentega
2 siung bawang putih, cincang
50 gram keju parut
garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
Rebus pasta hingga matang al dente, lalu tiriskan.
Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.
Tuang susu, kemudian masak hingga hangat.
Masukkan keju, aduk hingga meleleh.
Masukkan pasta, bumbui garam dan lada. Aduk semuanya hingga rata.
Pasta krim siap dinikmati.
Bahan-bahan:
1 bungkus agar-agar cokelat
600 ml susu cair
100 gram gula pasir
Cara membuat:
Campurkan semua bahan dalam panci.
Masak sambil diaduk hingga mendidih.
Tuang ke cetakan, dinginkan hingga set.
Puding cokelat siap dinikmati.
Resep makanan malam Natal ini mudah diikuti tanpa menghilangkan kesan spesial. Dengan menu yang sederhana, tetapi komposisinya lengkap, kamu bisa menyajikan makan malam Natal yang hangat, rapi, dan penuh kebersamaan. Merry Christmas!