Tak hanya di Indonesia, di beberapa negara juga memiliki kudapan penutup mulut yang sama namun sedikit berbeda dengan Indonesia. Ya, minuman es serut (shaved ice) tentu sangat populer oleh sebagian banyak orang, apalagi sajian es serut tersebut sangat cocok sebagai kudapan pada musim panas.
Seperti di negara ASEAN yang beriklim tropis, contohnya negara Filipina yang juga memiliki khas sajian es serut yang dinamakan Halo-halo.
Nah, daripada penasaran mari langsung simak resepnya di bawah ini.
Es serut khas Filipina yaitu Halo-halo yang berarti "campur-campur". Sajian penutup mulut tersebut sama populer di negaranya. Bbiasanya pada musim panas banyak sekali yang menjajakan es serut Halo-halo ini.
Berbagai bahannya pun tak kalah menyegarkan seperti kacang-kacangan, buah-buahan, hingga memakai es krim.
Bahan:
Siapkan gelas, lalu dengan berurutan masukkan beberapa kacang merah manis, kacang putih manis, nata de coco, dan potongan buah nangka segar ke dalam gelas.
Kemudian tambahkan beberapa sendok es serut sampai sepenuhnya atau sesuai selera. Barulah beri toping susu kental manis secukupnya, lalu diberi satu scoop es krim di atasnya. Nikmat!
Kamu bisa menikmati es ini bersama keluarga di rumah. Apalagi saat-saat memasuki musim panas, kamu bisa membuat es serut Halo-halo khas Filipina ini sebagai sajian segar yang berbeda.
Tertarik untuk mencobanya?