Resep Matcha Espresso Almond Milk, Smoothy dan Earthy Sekaligus!
- Resep minuman fusion hits matcha espresso almond milk ini bisa dibuat di rumah.
- Bahan dan cara membuat minuman sehat ini juga sangat mudah.
- Manfaat dari minuman ini: kaya antioksidan, memberi semangat, cocok untuk yang menghindari laktosa.
Kalau kamu pecinta matcha sekaligus gak bisa hidup tanpa espresso, kenapa gak coba padukan keduanya? Matcha espresso almond milk adalah minuman fusion yang lagi hits banget di kafe-kafe kekinian.
Paduan rasa earthy dari matcha, pahit nikmatnya espresso, dan kelembutan almond milk bikin minuman ini jadi favorit banyak orang yang cari alternatif sehat, vegan friendly, tapi tetap punya kafein. Duh, bikin sendiri di rumah, yuk!
Bahan-bahan
30 ml atau 1 shot espresso
1 sdt bubuk matcha premium (ceremonial grade lebih bagus)
100 ml air panas (sekitar 80°C)
150 ml susu almond (bisa pakai unsweetened atau vanilla almond milk)
1-2 sdm sirup vanila atau madu
Es batu secukupnya
Cara membuat
Ayak bubuk matcha ke dalam mangkuk kecil agar tidak menggumpal.
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat menggunakan chasen (pengocok bambu) atau milk frother hingga berbuih dan tercampur rata.
Isi gelas dengan es batu secukupnya.
Tuangkan susu almond ke dalam gelas hingga ¾ penuh.
Tambahkan sirup vanilla atau madu jika ingin rasa manis.
Tuangkan matcha yang sudah dikocok di atas susu almond secara perlahan agar terlihat berlapis.
Terakhir, tuangkan 1 shot espresso di bagian paling atas secara perlahan
Tips membuat
Gunakan almond milk dingin yang sudah dikocok agar teksturnya lebih creamy.
Untuk tampilan maksimal, gunakan gelas bening dan tuang secara perlahan agar gradasi warna lebih estetik.
Cocok banget buat postingan Instagram atau konten video aesthetic.
Minuman ini bukan cuma enak, tapi juga kaya manfaat. Matcha mengandung antioksidan tinggi, espresso bikin semangat dan almond milk cocok buat kamu yang menghindari laktosa. Sekali teguk, kamu bakal dapat rasa segar, creamy dan bold dalam satu gelas!
