Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Membuat Bolu Susu Lembang yang Creamy dan Lembut
bolu susu lembang (instagram.com/bolulembang)
Beragam jenis bolu yang enak bisa kamu temukan di Indonesia. Kalau di Bandung, kamu wajib mencicipi bolu susu lembang.
Berbeda dari bolu lainnya, bolu susu lembang terasa lebih lembut dan creamy saat digigit. Bolu ini dibuat dari perpaduan susu, custard vanila, dan keju sehingga rasanya sudah pasti memanjakan lidah.
Sayangnya untuk mendapatkan bolu susu lembang, kamu harus pergi dulu ke Bandung. Eits, namun kamu juga bisa bikin sendiri, lho. Caranya mudah. Berikut resep membuat bolu susu lembang yang creamy dan super lembut.
1. Bahan membuat bolu susu lembang
ilustrasi susu (unsplash.com/enginakyurt)
Bahan utama:
- 150 gram gula pasir
- 120 gram tepung terigu
- 20 gram tepung maizena
- 20 gram susu bubuk
- 4 butir telur
- 50 ml susu cair
- 50 ml minyak sayur
- 1/2 sdt emulsifier
Bahan custard cream vanilla:
- 1 butir telur
- 230 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt tepung maizena
- garam secukupnya
Bahan taburan:
- keju cheddar parut secukupnya
2. Campur tepung terigu dengan bahan kering lainnya
Editorial Team
EditorFernanda Saputra
Follow Us