Resep Mudah Membuat Cimol Keju, Nikmatnya Bikin Lupa Diri!
Cimol merupakan jajanan yang bisa kita temukan di pinggir jalan. Terbuat dari campuran tepung kanji dan tapioka, bikin tekstur cimol menjadi lebih kenyal. Kalau ditambahkan keju di bagian dalamnya, dijamin bakal lebih menggugah selera.
Sebenarnya, cara membuat cimol keju sangat mudah. Simak resep cimol keju di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 350 ml air mendidih
- 300 gram tepung tapioka
- 200 gram tepung terigu
- 4 siung bawang putih kecil yang dimemarkan
- 2 sendok teh garam
- keju secukupnya
- penyedap rasa ayam secukupnya
2. Campurkan beberapa bahan ke dalam wadah sampai merata
Masukkan penyedap rasa ayam, bawang putih, tepung tapioka, tepung terigu, dan garam ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata. Tuang air yang telah dididihkan ke dalam adonan, aduk kembali.
3. Ambil adonan, lalu bentuk jadi bulatan kecil
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, kemudian isi dengan keju di dalamnya. Sebelum dibentuk, berikan sedikit tepung terigu di atas telapak tangan, biar gak lengket. Sisihkan.
4. Goreng sampai matang, angkat dan sajikan!
Tuang minyak di atas wajan, lalu panaskan. Tambahkan bulatan-bulatan cimol ke dalamnya, goreng sampai berwarna kecokelatan.
Pastikan api tidak terlalu panas, biar adonan tak meletus. Angkat dan sajikan selagi hangat!
Gampang, kan? Selamat membuat cimol keju!
