Cumi-cumi termasuk seafood yang disukai semua kalangan. Selain kaya nutrisi, rasanya pun sangat lezat. Ada yang dimasak balado, asam manis, hingga goreng kering.
Sayangnya, gak semua orang punya waktu untuk mengolah cumi dengan cepat. Nah, kamu bisa membuat cumi ring frozen sebelumnya, supaya bisa dimasak kapan pun kamu mau.
Simak resep membuat cumi ring frozen yang praktis berikut ini!
Bahan-bahan:
Sebelum dipotong, bersihkan cumi terlebih dahulu. Pisahkan bagian tubuh dan kepalanya, kemudian tekan tentakelnya.
Bersihkan bagian dalamnya dengan air dingin. Tarik tulang dari tubuhnya, sehingga hanya tersisa daging.
Letakkan cumi di atas talenan, kemudian potong tipis-tipis menyerupai cincin. Di sisi lain, ulek bawang putih sebelum dicampur dengan perasan jeruk nipis dan garam.
Masukkan cumi ke dalamnya untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 5-10 menit.
Pindahkan cumi ke dalam wadah kedap udara, kemudian masukkan ke dalam freezer. Setiap ingin memasak cumi, campurkan dahulu dengan bumbu atau tepung sesuai selera. Sajikan selagi hangat, ya!
Nah, itulah resep membuat cumi ring frozen yang praktis. Lebih tahan lama dan kamu bisa mengonsumsinya kapan pun kamu mau.
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.