Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Membuat Kremesan Gurih dan Garing ala MasterChef, Enak Banget!
YouTube.com/ William Gozali
Masih lewat channel YouTube-nya, jebolan MasterChef Indonesia William Gozali berbagi satu resep yang bisa diolah jadi dua makanan sekaligus, yakni ayam goreng kremes. Kremesan spesial ini dibuat menggunakan sisa bumbu ayam ungkep, sehingga rasanya lebih sedap dan gurih dibanding kremesan pada umumnya.
Berikut rangkuman resep kremesan ala William Gozali yang bisa kamu terapkan di rumah!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
YouTube.com/ William Gozali
Bahan bumbu halus ayam ungkep:
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas
- 6 bawang merah
- 6 bawang putih
- 5 butir kemiri
- 2 sdt bubuk ketumbar
- 2 sdt bubuk kaldu ayam
- 100 ml santan cair
- 3 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1 sdt penyedap rasa
- 5-7 sdm minyak
Bumbu tambahan:
- 2 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
Bahan kremes:
- 200 ml sisa bumbu ungkep
- 1 sdt penyedap rasa
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdt baking soda
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
2. Simak cara membuatnya di bawah ini ya!
Editorial Team
EditorPutriana Cahya
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us