Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Membuat Rujak Cingur Khas Surabaya yang Enak dan Gampang
IDN Times/Reza Iqbal
Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Gak cuma di Surabaya, Jawa Timur, kamu bisa menemukannya di berbagai kota di Indonesia. Meski demikian, kadang rasanya tak seenak yang asli di Surabaya.
Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara membuatnya yang enak bisa kamu coba sendiri di rumah. Apalagi buat kamu yang tinggal di luar Surabaya. Yuk, simak di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
IDN Times/Reza Iqbal
Bahan-bahan:
- 250 gram cingur
- 50 gram taoge
- 2 ikat kangkung
- 1 buah mentimun
- 1 buah bengkuang
- ½ papan tempe
- 2 buah tahu
Bahan bumbu rujak:
- 8 buah cabai rawit
- 3 sendok makan kacang tanah goreng
- 2 sendok makan petis udang
- 2 siung bawang putih goreng
- 4 sendok makan air asam Jawa
- 2 sendok makan gula merah
- ¼ sendok teh garam
- 2 buah pisang klutuk
- Air secukupnya
Bahan pelengkap:
- Lontong secukupnya
- Kerupuk secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
2. Cara membuat cingur yang lezat
Editorial Team
EditorWendy Novianto
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us