Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Membuat Sayur Nangka Asli Jawa Tengah yang Bikin Nambah Porsi
Instagram.com/susie.agung
Tak seperti buahnya yang manis saat matang, nangka yang masih muda atau mentah kerap diolah menjadi berbagai hidangan gurih. Salah satunya sayur nangka kuah santan khas Jawa Tengah, yang resep lengkapnya bisa kamu simak di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
theveglife.com
Bahan utama:
- 400 gram nangka muda
- 250 gram daging tetelan, potong sesuai selera
- 250 ml kaldu rebusan daging
- 750 ml santan dari sebutir kelapa
- 3 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
Bahan bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 1 sendok makan tempe semanggit
- 1 sendok makan ketumbar sangrai
- 1/2 sendok teh merica butir
- 2 butir kemiri
- 1 sendok makan gula merah sisir
- Garam secukupnya
2. Simak cara membuatnya di bawah ini
Editorial Team
EditorPutriana Cahya
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us