Hampir semua orang suka makan pizza. Makanan berbentuk bulat itu punya banyak topping lezat, dari potongan daging, jamur, keju, dan lainnya. Namun, gak semua orang menyukai daging sebagai taburan pizza.
Kalau begitu, cobalah ganti dengan seafood. Rasanya enak dan tentu saja lebih bergizi. Berikut resep dan cara membuat seafood pizza yang bisa kamu terapkan di rumah.
Bahan utama:
Bahan topping:
Bahan saus:
Siapkan satu wadah, masukkan tepung bumbu dan air es. Kemudian, aduk hingga merata. Celupkan udang dan cumi-cumi ke dalamnya, guling-gulingkan sampai merata.
Jika sudah, baluri dengan adonan kering sambil sesekali ditekan, biar merasuk dan merata. Kemudian, panaskan minyak di atas wajan, goreng udang dan cumi-cumi hingga matang atau berwarna keemasan.
Panaskan mentega, lalu tumis potongan bawang bombay, bawang putih, dan oregano sampai memunculkan aroma harum. Tambahkan saus sambal dan saus tomat, kemudian aduk merata.
Bumbui dengan gula dan garam secukupnya, aduk kembali hingga rata. Lalu, angkat jika sudah matang.
Siapkan kulit pizza di atas loyang, kemudian mulailah mengolesi kulit dengan saus sampai merata. Taburi dengan cumi-cumi, udang, paprika, dan nanas. Berikan pula irisan keju mozzarella dan jamur.
Setelah itu, panggang selama kurang lebih 10 menit dalam oven. Tunggu sampai keju meleleh. Kalau sudah matang, angkat dan sajikan bersama saus sambal.
Nah, itulah resep dan cara membuat seafood pizza dengan mudah. Kamu gak perlu lagi membeli mahal-mahal di luar, deh. Kapan mau mencoba membuatnya?