Siapa, sih yang gak doyan dengan mi tek-tek? Rasanya gurih dan sedap, banyak orang menyukai hidangan sederhana ini. Mi tek-tek nyemek biasanya identik dengan makanan yang dijual di pinggir jalan, tapi sebenarnya kamu bisa buat sendiri di rumah, lho.
Dengan berbekal mi instan saja, kamu bisa mengolahnya menjadi mi tek-tek nyemek yang lezat. Tinggal tambahkan beberapa bumbu dan topping kesukaanmu, dijamin rasanya mirip buatan abang-abang. Ikuti saja resepnya di bawah ini, ya!
Bahan-bahan:
Pertama, didihkan air dalam panci dengan api sedang hingga mendidih. Setelah itu, masukkan mi instan. Jangan masak terlalu lama dan lembek, karena nanti akan dimasak lagi. Tiriskan mi instan.
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu mi instan hingga harum. Tambahkan cabai merah yang sudah dihaluskan dan irisan cabai rawit, lalu aduk merata.
Setelah tercampur, masukkan kol dan sawi, aduk lagi. Tuangkan sedikit air, lalu masukkan mi instan yang sudah direbus tadi. Masak hingga airnya menyusut sedikit, jangan terlalu kering.
Supaya rasanya lebih mantap, tambahkan telur dan daun bawang. Aduk semuanya hingga rata. Mi tek-tek nyemek pun siap disantap. Jika suka, bisa tambahkan acar dan cabai rawit lagi.
Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya pun mudah, resep mi tek-tek nyemek di atas ini bisa langsung kamu praktikkan. Dijamin nagih banget, deh!