Resep Mini Donut Cookies 2 Bahan, Ide Kue Lebaran Hemat Bahan

17 Mar 2026, 10:15 WIB

ilustrasi mini donut cookies (YouTube.com/Dapur Madam)

Lebaran bentar lagi, tapi budget untuk nyiapin kue-kue masih terbatas? Tenang, mini donut cookies 2 bahan ini bisa jadi solusi praktis. Resep ini cuma butuh biskuit dan cokelat, dijamin kantong tetap aman. Bentuknya menggemaskan seperti donat mini, teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok banget disajikan saat tamu datang atau sekadar camilan santai bareng orang rumah.

Cara membuatnya juga simpel banget, bahkan pemula bisa langsung praktik. Cukup celup ke cokelat leleh dan taburkan sedikit topping biar tampilannya lebih menarik. Hemat waktu, hemat bahan, tapi rasanya tetap bikin ketagihan. Yuk, langsung coba bikin resepnya!

Bahan Mini Donut Cookies

ilustrasi cokelat batang (freepik.com/Topntp26)

150 gram cokelat batang
1 bungkus biskuit cokelat
Topping sesuai selera

Cara Membuat Mini Donut Cookies

ilustrasi tim cokelat (YouTube.com/Dapur Madam)

Siapkan cokelat batang sebanyak 150 gram, lalu cincang kecil agar mudah meleleh.
Lelehkan cokelat dengan cara ditim di atas air panas sampai mencair sempurna.
Aduk cokelat leleh hingga teksturnya halus dan siap digunakan untuk pelapis.
Siapkan biskuit rasa susu vanila berbentuk bulat seperti donat.
Siapkan bahan topping seperti sprinkle warna-warni, meses rainbow, dan cokelat putih leleh.
Celupkan biskuit ke dalam cokelat leleh hingga bagian atasnya tertutup cokelat. Angkat biskuit lalu letakkan di atas alas atau loyang.
Taburi topping sesuai selera selagi cokelat masih basah supaya menempel dengan baik.
Diamkan atau masukkan ke kulkas sekitar 2–3 menit agar cokelat cepat mengeras.
Simpan dalam toples setelah cokelat set, lalu kue siap jadi camilan atau isian toples Lebaran.

Tips Membuat Mini Donut Cookies

ilustrasi menghias kue kering (YouTube.com/Dapur Madam)

Lelehkan cokelat pakai metode tim atau microwave sebentar-sebentar sambil diaduk. Cara ini bikin cokelat tetap halus, nggak gosong, dan gampang dilapisi ke biskuit.
Pilih biskuit cokelat yang masih fresh supaya hasil akhirnya tetap crunchy.
Supaya tampilannya lebih menarik, celupkan hanya setengah bagian biskuit ke cokelat. Selain kelihatan estetik, cara ini juga bikin topping lebih mudah ditambahkan.
Taburkan topping seperti meses, kacang cincang, atau sprinkle warna-warni saat cokelat masih leleh.

Mini donut cookies dengan 2 bahan ini bisa jadi solusi praktis buat kamu yang mau bikin kue Lebaran tapi budget terbatas. Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dan rasanya juga enak. Cocok disajikan saat ada tamu atau sekadar ngemil santai. Yuk, coba bikin sendiri di rumah!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.